2025年12月，四川新闻网记者落地乐山市开启系列采风，在峨眉山市、夹江县、五通桥区、犍为县、沐川县和金口河区等地开展实地调研。长期关注乐山市生态环境保护的四川新闻网记者，以世界遗产观察生物多样性；以美丽河湖领略人水和谐；以生态环保切入乡村振兴；以绿色低碳探究中国智造；从世界餐桌了解环境健康……最后，结合后期调研采访，聚焦美丽乐山“十四五”成效，透过展现一个个“绿水青山就是金山银山”的嘉州新场景，力求还原一个“人与自然和谐共生”的现代化乐山。

在“十五五”开启之际，四川新闻网推出系列报道，关注美丽中国四川篇章的乐山实践。

乐山的在地美食，大家慕名而至。

好水好茶好魔芋走出乐山，走向世界。

这一切，离不开好山好水好空气……

随着生态环境质量持续改善，乐山正推动生态资源向健康产品转化。这是“绿水青山”向“健康福祉”的价值转化，也是“人与自然和谐共生”现代化乐山建设的写照。

1月19日，记者从乐山市生态环境局获悉，“十四五”期间，乐山市推动生态环境治理升级，稳步推进净土保卫战，落实长江黄河上游土壤风险管控区建设要求，强化土壤污染源头防控，受污染耕地安全利用率稳定在90%以上。

一片生态热土之上，美丽乐山正以世界餐桌的愿景引领环境健康。

一方生态热土

正开启向“健康福祉”的价值转换

去年12月25日，记者来到沐川县魔芋科技示范园——

四川森态源生物科技有限公司（以下简称森态源公司）行政经理罗俊廷表示：“到2030年，我们将实现魔芋种植基地5万亩、销售网络覆盖全球100个国家及1000个城市、全产业链产值突破50亿元。”

罗俊廷正在介绍“沐川魔芋”

在森态源公司，一位接待人员指着带有各国文字、五光十色的产品说：“经一系列加工程序，在这里魔芋变身为魔芋米、魔芋面、魔芋丝、魔芋果冻等上百种产品，现在远销60多个国家和地区。内外销量三七开，我们的外销占七成。”

去年9月，2025世界魔芋食品产业发展会议在“中国魔芋之乡”——四川省沐川县举行。中国合作经济学会会长、原农业部总农艺师孙中华致辞道：中国作为全球最大的魔芋生产国，产量占全球的63％、出口量占全球的一半，期待让魔芋这一东方瑰宝更好服务全球健康生活。

世界魔芋看中国，中国魔芋看沐川。据悉，“沐川魔芋”获国家地理标志产品认证，沐川县魔芋现代农业园区获评省三星级现代农业园区。沐川县魔芋规模化种植面积达3.5万亩，2024年全产业链产值18亿元，出口创汇2400万美元，产业规模稳居全国前列……全县已形成集种植、加工、销售、研发于一体的完整产业链，拥有魔芋精深加工企业2家、初加工企业3家，年加工能力6.5万吨。

相关报道显示：抗衰老、降血脂、促减肥……魔芋正成为国外消费者偏爱的“中国新特产”。

在沐川，还有“一叶茶”的紫色奇迹——

据悉，在沐川22.5万亩茶园中，珍稀品种“紫嫣”茶树令人瞩目——其花青素含量达普通绿茶的300倍，被誉为“茶中国粹”。沐川借势打造“中国紫茶之乡”，建成全省唯一的“省级茶树品种繁育推广中心”，选育川沐28、川茶2号和“紫嫣”等国家级良种6个，打造牛郎坪、白马山等5个茶叶现代农业园区。沐川县获评“国际优质生态茶产区”、全省精制川茶产业振兴十强县，“紫嫣绿茶”入选第三批“四川最具影响力茶叶单品”，茶产业综合产值36亿元。

事实上，在四川盆地西南的苍翠群山中，沐川县如同一颗镶嵌在生态画卷上的绿宝石，森林覆盖率高达78.83%，是全国生态文明示范工程试点县、国家级生态示范区、全国绿化模范县、国家水土保持示范县、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，连续2次在全国“中国天然氧吧”县复核中综合效益指数排名第二。沐川县大力推行“化肥减量+有机替代”双轨攻坚，实施化肥减量五年行动，配套有机肥补贴与水肥一体化技术，全县105.5万亩优质富硒土壤，其中18.6万亩被认定为第二批天然富硒土地。

一方生态热土，让乐山市沐川县得以开启向“健康福祉”的价值转化。

好山好水出好茶

向全世界传播美丽乐山的生态故事

峨眉山市桂花桥农业大公园里的茶园

12月24日，记者在犍为县似乎嗅到茉莉花茶香——

去年11月3日，犍为县中高端茉莉花茶外贸出口首单发车仪式举行。此举标志着犍为茉莉花茶正式迈入中国香港、俄罗斯等高端市场。犍为县是中国四大茉莉花主产区之一。2024年，获评“国际花茶高质量发展示范区”。

12月23日，记者在夹江仿佛闻到生态绿茶味——

夹江县2024年茶产业综合产值超100亿元。“夹江绿茶”入选全国名特优新农产品名录，带动全县生态低碳茶产值突破11.88亿元。2023年被列为“全国首批生态低碳茶整建制推进试点县”后，夹江县现有出口茶备案基地10.4万亩。成功开通茶叶出口中亚和中欧专列6列，茶叶远销摩洛哥、阿尔及利亚等国家和地区。

12月22日，记者在峨眉山市知晓了“峨眉山茶”——

去年7月17日，第六届国际（乐山）绿茶大会暨峨眉山茶产销对接会落地峨眉山市。来自澳大利亚、沙特阿拉伯、马来西亚、泰国、越南等15个国家和地区的茶叶组织代表参会。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯宣读《国际绿茶合作发展（乐山）宣言》呼吁，深化在“生态低碳”“绿色发展”“智慧茶园”等领域的交流合作，推动国际标准互认，携手构建茶界新未来。

据了解，乐山市已成功打造140万亩高品质茶园，年产干茶15万吨。“峨眉山茶”品牌价值持续攀升，在全国绿茶区域公用品牌价值中位列前20强。乐山出口绿茶量占四川全省的一半。乐山在川茶发展中扮演着重要角色，“竹叶青”高端绿茶销量持续领先，“峨眉山茶”成功入选中欧地理标志协定保护名录，夹江县在精制川茶出口方面成绩突出，犍为县茉莉花的知名度在国内外不断提升，这些都有力推动了中国茶产业的高质量发展。

开年后，一组数据显示：乐山市23.26万亩茶园实现标准化改造，250余家加工企业完成清洁化升级，“峨眉山茶”区域公用品牌价值攀升至49.20亿元，连续三年稳居全国绿茶类前十，更斩获“高山绿茶国际驰名品牌”等多项国际认证。竹叶青坚守“高山、明前、茶芽”标准，通过38道工序和116项检测构建严苛品质体系，独创“五重锁鲜科技”让茶叶鲜爽度较普通绿茶提升40%；峨眉雪芽以“中国高山林间茶”为定位，产品远销20余个国家和地区。

好山好水出好茶，从“紫嫣绿茶”到“夹江绿茶”，又到“茉莉花茶”，直至“峨眉山茶”“竹叶青”……

一片生态热土，一个美丽乐山的中国故事在国际传播。