21世纪经济报道记者 刘婧汐 广州报道

你知道吗？你喝的不少奶茶里，都隐藏着广东茶叶的基因。

喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白、茶理宜世、丘大叔等品牌通通发源于广东。喜茶使用英红九号、凤凰单丛开发的奶茶系列，日均销量突破80万杯；丘大叔柠檬茶的“鸭屎香柠檬茶”，半年内销量更是超过了1.2亿杯。

为什么会在广东产生“新茶饮集群效应”呢

广东省茶业行业协会会长穆有为向记者表示，广东虽然不是全国最大的产茶省，但这里是最大的茶叶流通和消费市场。

首先，广东拥有新茶饮最核心的原料供应链优势。从生产端看，2025年，广东全省茶园面积达176.59万亩，并培育了英德红茶、潮州单丛、客家炒绿、紫金蝉茶、新会柑茶、韶关白茶等一批知名茶叶产品，实现了“一地一品”；并率先发布《广东生态茶园建设规范》省级地方标准，累计认定生态茶园230个，建设22个省级以上现代农业产业园。

其次，从消费市场看，广东强大的消费力为新茶饮提供品牌提供了 “试错场 + 增长极”，形成需求牵引供给的良性循环。2025 年广东新茶饮市场规模达 2416 亿元，占全国 18% 以上；广深门店均超 1 万家，佛莞近万家，全国性品牌在粤门店均超 1000 家，门店密度居全国首位。

176 万亩茶园的提供优质茶叶供给，头部茶饮品牌聚集，依托超大规模消费市场，再加上 “广货行天下” 政策赋能，广东新茶饮产业，已经形成了“从品牌 到原料再到 销售渠道”的完整产业生态。

下次喝奶茶，记得 pick 带 “粤式基因” 的款哦。

（作者：刘婧汐 编辑：高梦阳,喻淑琴）

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