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丨作者：村姑陈

《1》

三国志中，记载了一段刘备、刘表与许汜在一起共论天下事的对话。

席间，许汜将陈登的评价为：“湖海之士，豪气不除。”暗讽陈登骄矜之气未除，性格骄狂。

只因许汜曾在天下动乱之际，向陈登求田问舍，遭到陈登冷遇。

听完这番话的刘备却为陈登正名，赞道：“像陈登这样胆智超雄的俊杰，恐怕只能在史书中寻求，当今芸芸众生，难有人能及其项背。”

后来，陈登也正如刘备所言，名重天下。

然而，这位英雄豪杰，却在39岁时早逝。

只因陈登有个爱好——嗜食鱼脍。这鱼脍，说白了就是生鱼片。

陈登因为爱吃生鱼片，感染了寄生虫。

相传，名医华佗曾经为他诊治，开了药汤给陈登喝下，使人一次性吐出了三升寄生虫。

虽然病症暂有缓解，但三年之后，陈登仍因此辞世。

由此可见，凡是过犹不及，吃什么东西，都要适量。

常有茶友带着担忧来问村姑陈，每天喝多少茶算适量？自己喝两三泡会不会太多？

实际上，喝茶多少才算适量，并没有确切的答案。

一个人能喝多少茶，因人而异，因茶而异。

《2》

一个人喝茶，主打自在随心。

喝多少茶、能喝多少茶，当以身体的感受为主。

茶叶的各种内含物质中，咖啡碱最容易对人体产生即时影响。

但人体各异，不同体质对咖啡碱的耐受度也有出入。因此，“适量”的标准，于每个人都是不同的。

以5克一泡的茶为例，有的茶友一天喝下三四冲，晚上依旧能酣然入睡，有的茶友却连完整的一泡都喝不下，喝多了便辗转难眠。

这种情况，与个人的体质有关。

经常能在网上看到各种五花八门的喝茶标准，说一天喝10克、15克的都有。

但对于经常喝茶、爱喝茶的茶友来说，喝了10克，身体还能接受，也没喝尽兴，难道就不能再喝了吗？

以村姑陈之见，只要在身体的舒适区间内，一天喝上三、四泡并无不妥。

当然，对咖啡碱不那么耐受的茶友，还是要量力而行。

故而，喝多少茶才算适量，若要照顾到每一个人，便说不出具体的数字。

《3》

一天能喝多少茶，除了看个人的喜好，还要看茶叶的耐泡度和喝茶方式。

耐泡的茶，尤其是来自高山产区的白茶，泡个十冲压根不在话下，甚至往后还能再泡几冲。

若是高山老白茶，冲泡完还能放进煮茶壶里煮一煮，发挥最后的余热。

这样的茶，一泡喝上小半天绰绰有余，从头到尾喝完一泡，一般也喝不下更多了。

反观那些内质有缺损的劣质茶，耐泡度大打折扣，一般泡个三四冲就没味了。

不耐泡的茶，香气寡淡，滋味不足，喝个两三泡可能都不尽兴，也有可能一泡都喝不下。

是以，一天能喝几泡茶，在茶叶品质参差不齐的情况下，无法估计。

另一方面，茶友们五花八门的喝茶方式，也是一个不确定因素。

村姑陈见过一位茶友，不论什么品质的茶，都只喝四冲。

一天下来，泡三、四泡茶也是常有的事。

可按照茶友这种吃草莓只吃尖尖的土豪喝法来看，一天的喝茶量并不算多。

若茶友们有闷泡的习惯，闷出来的一泡茶汤，和快出水的一泡茶汤，其中的咖啡碱含量也大不相同。

另外，通过投茶量来改变茶汤的浓淡时，每个人喝茶的量也在变。

因此，“喝茶喝多少才算适量”，这个问题就像问一个人“该吃几碗饭才够”一样，永远没有标准答案。

《4》

刚开始喝茶，最好循序渐进。

由浅入深地喝，一步步试探自己的耐受度。

就像喝酒一样，酒量也是一点点试出来的。

如果平时一两泡能喝尽兴，也不喜欢喝浓茶，那么偶尔兴致高了，喝上三、四泡，便很有可能醉茶。

一旦出现茶醉，或者不舒服的情况，就立刻放下茶杯，吃些茶点，让身体缓一缓。

日常喝茶时，可以习惯性地备上一些茶点。尽量选口味清淡的坚果、苏打饼干一类，既能及时补充能量，也不会影响味觉。

如果是空腹，就先吃点东西垫垫肚子再喝茶，否则容易茶醉。

对咖啡碱没那么耐受的茶友，可以优先选咖啡碱含量低的秋白茶或老白茶。

如果想喝夜茶，要尽量避开临睡前。

人体代谢咖啡碱需要一定的时间，保险起见，睡前三个小时都别喝茶，以免身体不能在睡前将咖啡碱代谢掉，影响睡眠。

此外，老人和小孩如果喝茶，要喝得淡一些。可以适当往茶汤中掺一些热水，稀释茶汤浓度。

《5》

所谓的“适量”，实在难以做到放之四海而皆准。

但毋庸置疑的是，任何美好的事物都要把握分寸，点到即止。

茶本是对身心有裨益的东西，过量则伤身。

刚开始喝茶，不妨从小量开始，慢慢找到适合自己的喝茶节奏。

清楚身体的接受度之后，只要不喝劣茶烂茶，在可承受的范围内，大可放心去喝。

毕竟，喝茶的初衷是为了愉悦身心，而不是为了给自己设置焦虑。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。