这几日，我县低海拔茶区陆续进入采摘期。茶厂里机器轰鸣，鲜叶入锅，2026年的第一杯春茶，正带着清香走来。

2月2日晚，筠连镇沙坝村孝武茶厂灯火通明。收茶、制茶，忙碌却有序。这是今年首次开机生产，每一步都格外仔细。

筠连镇双河村茶农 周洪华：今天是第一天，我采了两斤茶叶，70块钱一斤，我的茶叶很好，严格遵循禁施农药政策，没有打过农药。

今年以来，我县全面加强茶园绿色防控，提升鲜叶品质。茶企刚一开秤收茶，就感受到了质量提升带来的变化。

筠连县孝武茶厂负责人 苏孝武：我们这个茶叶品种属于“乌牛早”，往年都是2月10日采茶，今年气候温和，比以往提前了几天采摘，这个“乌牛早”质量非常好，还是“子弹头”，是做龙井的好原料。

“子弹头”，是茶行业对颗粒饱满、大小匀称、品质上乘的鲜叶的俗称。今年首次制茶，浙江的机械厂家和制茶师傅也专程来到厂里，现场调试指导。

浙江盛涨机械有限公司总经理 盛锬洪：这是第一锅，需要手工炒制，炒制过程中需由人工根据茶叶的实际情况，将重量、温度等各工序参数录入系统，系统会同步录制这些参数数据，后续可切换为自动模式，反复复刻这套参数流程进行炒制，目前这是第一道工序，产出的还只是扁平绿茶的初制产品，后续还需依次完成脱毫、压扁、提香等工序。

茶厂收制工作的启动，正式拉开我县春茶生产序幕。据县农业农村局专家介绍，2025年一季度春茶产量为0.67万吨。2026年，随着绿色防控全面实施，预计一季度产量可达0.71万吨。

筠连县茶叶协会会长 王贵才：2026年我们的早茶开采了，作为行业协会，希望茶农严格按照县茶叶质量工作会议要求，不打催芽剂和禁限农药，保证茶叶品质，茶企要严把质量关，杜绝收购打了催芽剂的鲜叶，确保质量安全，擦亮筠连茶叶名片，推动筠连茶叶可持续高质量发展。

记者 | 杨理