食事万年｜汝窑天青釉盏托 ——品茶，最重要的是优雅_家居生活

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2026-03-21 15:45:53

汝窑天青釉盏托

——品茶，最重要的是优雅

唐代饮茶风尚已显精致，贵族常以金银琉璃之器煎茶，茶末入釜，佐以盐花，茶香蒸腾之间，尽显华贵气象。

然而茶盏易烫，持饮不便。相传蜀相崔宁之女无意间发现的防烫手神器——盏托，受到了人们的称赞与认可，此后历代工匠不断改良，造型渐趋多样。

至宋代，饮茶进一步升华为艺术，对茶器之讲究也愈加精微。其中汝窑所出瓷器，尤为世所珍重。其釉色以天青为贵，釉质温润似玉，素雅中见雍容。釉面开片细密自然，如冰裂、如蝉翼，成为汝瓷独特的美学标识。

宋代点茶技艺亦极为讲究：先将茶末调为膏状，再以汤瓶注水，用竹制茶筅快速击拂，直至茶汤表面浮起绵密持久的白色沫饽，称为“咬盏”。当时盛行斗茶，以沫饽洁白耐久者为胜。更有技艺高超者，能以茶膏为墨，以匙为笔，在沫饽之上勾画山水花卉，瞬间成图，谓之“茶百戏”，可谓极致风雅。

茶盏承载茶艺，盏托则托起这一份雅致。当我们凝视这件汝窑天青釉盏托，所见不仅是宋人精雅的器物之美，更是一段凝结于瓷中的千年茶事风华。

文物名片

汝窑天青釉盏托

年代：北宋

尺寸：瓷质，高4.3厘米。凸起的小圆台直径6厘米、盘径17.6厘米、圈足底径12.4厘米。

河南省宝丰县清凉寺村汝官窑遗址

初审：王苏佳

复审：信木祥

终审：楚小龙