在中国寻茶,在科威特品茶(老外不见外)
创始人
2026-03-24 12:53:29

在2026年科威特“欢乐春节”启动仪式上,纳赛尔·萨克尔为来宾展示茶艺。 本报记者 张志文摄

不久前,在科威特举办的“欢乐春节”启动仪式上,我有幸受邀在现场为来宾表演茶艺并展示中国茶文化,受到了在场嘉宾的欢迎。现在,越来越多的科威特人都爱上了中国茶。

我与中国茶结缘于2016年。那时我在国外留学,从来自马来西亚的华裔室友那里第一次感受到东方茶叶的魅力。室友的父母在当地经营着一家茶馆,我初次到访,就被深深吸引。每一道冲泡工序背后的故事,让我感受到悠久的茶文化。而当我品上一口来自中国的普洱茶时,那醇厚的口感瞬间令我着迷,也让我萌生了到中国寻访茶叶的念头。

在室友的支持和帮助下,2023年,我终于开启了中国寻茶之旅。在云南普洱,我深入产区茶园,向茶农和手艺人了解普洱茶的特性与制作流程。我如饥似渴地学习品鉴和储存普洱茶的基础知识,对茶艺也有了初步认识。

科威特等阿拉伯国家也有饮茶的传统,不过我们更青睐红茶。但在中国考察后,我发现普洱茶、乌龙茶等也符合阿拉伯人的口味。在我看来,发展科中两国茶叶贸易具有巨大潜力。

为了更深入了解中国茶叶的品种,在朋友的推荐下,我又从云南省前往浙江省,想要探索龙井茶的奥秘。

一到浙江杭州西湖区的龙井村,我就被这里山清水秀的自然风貌深深迷住。当地村民看到我一个“老外”主动来了解中国茶叶,都把我当成自家人一样热情招待,让我感到非常温暖。中国年轻人的英文很好,我们的交流也十分顺畅。在龙井村,我了解了龙井茶的种植、采摘和制作过程,也学到了“好茶要用好水沏”的道理。

为期一个月的中国之旅很快就结束了,我收获满满。回到科威特后,我把中国好茶分享给朋友们。在“马吉利斯”(中东传统的社交聚会)等场合,我请朋友们品尝不同的中国茶,并向他们介绍中国丰富多彩的茶文化。不少人由此认识了中国茶,并且喜欢上了这种东方味道,这令我非常骄傲。

带着客户的需求和对中国茶文化的向往,2025年,我再次踏上寻茶之旅,前往中国福建省学习武夷岩茶的制作过程。在武夷山区,能够亲眼见到大红袍母树令我惊喜不已。我用心学习武夷岩茶的制作工艺,对中国茶文化的历史发展也有了更深刻的认识——1000多年前,茶叶就是阿拉伯人民与中国人民商贸往来的重要内容。如今,随着科威特等阿拉伯国家与中国的交往合作日益深化,中国茶依然是民心相通的重要纽带。

2025年下半年,我尝试将中国茶引入科威特大穆巴拉克省萨巴赫区的一家咖啡厅,并受到了消费者的青睐,这令我备受鼓舞。现在,我正在科威特城寻找合适的门面,计划开一家正宗的中国茶馆。我想把茶馆布置得古色古香,让这里成为茶客们品茶聊天的好去处,也成为科威特民众了解中国文化的新窗口。

(作者为科威特茶文化爱好者,本报记者张志文采访整理)

人民日报》( 2026年03月24日 11 版)

纳赛尔·萨克尔

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