极目新闻记者 周萍英

特约通讯员 白菲斐

通讯员 姚逸宁 楚南茗 范刘阳

3月17日清晨六点半，湖北谷城县盛康镇庙子头村回龙观茶园里，90后的周平已经蹲在茶树旁，指尖轻捻过一片嫩芽，露水顺着叶尖滑落，带着一股清冽的栗香。“这味道，就是三代人守着的根。”周平站起身，望着眼前这片云雾缭绕的茶山，眼神清澈而坚定。

周平在茶园

这里是“襄阳高香茶”的核心产区之一，也是周平祖辈、父辈奋斗了一辈子的地方。从唐代之前便有记载的茶树，到如今3000余亩的有机茶园，这片土地见证了一个家族的坚守，更见证了一位90后女大学生如何用新思维，让传统茶香飘出深山。

在铁锅里注入“科技芯”

回龙观茶的好，老茶客都知道——“高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡”。其内含游离氨基酸含量高，香气物质比同类绿茶多出一成。

但作为第三代传承人，周平比谁都清楚老一辈的焦虑：产量上不去，加工看天吃饭，好茶卖不出好价。

“手艺不能断，但更不能守旧。”从父亲手里接过担子的周平，做出了一个大胆的决定：砸钱引进设备。

20余台现代化设备进驻老茶厂，全自动杀青机轰鸣作响。外人看着像“机器取代人工”，但在周平看来，这是对传统工艺的“数字化翻译”。机器的高温杀青精准锁住了茶叶的“鲜”，保留了手工制茶的“魂”，茶叶品质稳了，价格也上来了。

依托企业获得的近70万元税费减免，她带着团队一头扎进实验室，联动襄阳市农科院，不仅在精制茶上做文章，还跨界研发起了茶油。更让年轻人们惊喜的是，周平抓住青年消费的脉搏，将茶园的醇厚与玫瑰的馥郁融合，推出了一款特色玫瑰红茶。一经上市，便凭借清新回甘的口感，圈粉无数“Z世代”。

如今的湖北绿色梦农业开发有限公司，已是国家级高新技术企业。回龙观茶不仅拿下了“百姓最喜爱襄阳高香茶品牌”，更在“襄阳高香茶”的国家地理标志大旗下，擦亮了属于自己的金字招牌。

一片叶子串起千家万户

在盛康镇，周平的手机号几乎是茶农的“热线”。

“平总，您看我家这叶子今天能摘不？”“周姐，收购价今儿涨了没？”电话那头，是农户们最朴实的期盼。

村民一起种茶采茶

依托“公司+合作社+家庭农场+农户”的模式，周平把周边9个村的零散茶农拧成了一股绳。统一种植、统一管理、统一收购，曾经无序竞争的散茶，变成了标准化、有机化的商品。2018年，茶园拿到了有机认证，探索的“茶果套种”模式，让土地生出“立体”的效益。

“光采茶那一季，周边村民人均就能增收五六千元。”周平算了一笔账，如今这片茶园辐射9个村庄，吸纳200多户群众就业，户均年增收过万。对于400多名参与到产业链上的群众来说，这片绿叶，就是家门口的“绿色银行”。与此同时，周平依托盛康镇乡村振兴产业园的资源优势，带动周边茶农参与茶叶种植、采摘、加工全流程，通过技术培训、现场指导等方式，提升茶农种植技艺，让更多群众在家门口实现就业增收。

“我接手茶园，就是想让大家靠着这片山，就能吃饱饭、过好日子。”南河的风吹过，周平的话语平静，却满是分量。

让襄阳茶香“链”上全国

好酒也怕巷子深。周平深知，守着好茶，还得会“吆喝”。

2025年，周平带着回龙观茶开启了“刷模式”。从湖北农业博览会到第三十二届中国杨凌农高会，在“襄飘天下”区域公用品牌的庇护下，她站在1620平米的襄阳展区里，不厌其烦地向客商讲述着南河薄雾与千年茶树的故事。

游客在茶园拍照打卡

线下的香气能飘远，线上的路子要更宽。在盛康镇电商直播产业园，周平换上茶服，走进直播间。从“抖音”到“淘宝”，培育的乡村网红对着镜头展示茶叶在沸水中舒展的身姿。屏幕那头，订单从全国各地飞来，千年茶韵借着数字信号，走出了蜿蜒的山路。

“我不仅要守好这片茶山，更要让它活起来、火起来。”作为新时代的青年茶人，周平用青春的笔触，在乡村振兴的答卷上写下了“守正创新”的注脚。“让襄阳高香茶的美名，乘着青春的帆，传遍四方。”南河河畔，山环水绕，薄雾缭绕的茶园间，周平的话语坚定而有力。

（来源：极目新闻）