日前，蕉岭县南磜镇茶叶加工技术培训基地正式揭牌成立，旨在提升茶叶加工水平，促进茶农增收、茶企增效、产业增值，为蕉岭县茶产业高质量发展注入新活力。

仪式上，蕉岭县委副书记、省纵向帮扶蕉岭县工作队队长肖纯辉，县政府党组成员、副县长、番禺区对口帮扶蕉岭县工作队队长周锐明等共同为蕉岭县南磜镇茶叶加工技术培训基地揭牌。随后，与会嘉宾走进茶叶加工区域，详细了解茶叶加工流程。

周锐明表示，南磜镇茶叶加工技术培训基地是蕉岭县做强全产业链的重要举措，集技术培训、加工实训、经验交流、产业带动于一体，将有效提升蕉岭县茶叶加工整体水平，促进茶农增收、茶企增效、产业增值。各有关单位要切实管好、用好基地，常态化开展加工技术培训、实操教学、交流研讨，以基地为依托，精耕细作、严把品质、打响品牌，带动群众共享产业发展红利，共同把蕉岭茶产业做大、做强、做优。

南磜镇作为蕉岭县重点茶产区之一，生态优势突出、茶叶种植基础扎实。目前，全镇茶园面积已达4377亩，年产茶青约150万斤，可制成品茶约30万斤。据了解，南磜镇茶叶加工技术培训基地项目采用了“固定收益+合作经营”的模式，通过联农带农、茶青购销、代加工等服务，依托南磜茶产业基础优势，示范推广茶叶加工技术，推进茶产业转型升级，为全县茶产业高质量发展注入新活力。

“接下来，我们将全身心投入基地运营发展，全力提升加工产能。公司依托基地标准化厂房和先进加工设备，将南磜优质茶青转化为高品质成品茶，并深耕技术培训，定期开展种植管理与加工技术培训。同时，坚守联农带农初心，优先收购南磜本地茶青，为本地茶农、中小茶企提供代加工服务，优先吸纳本地劳动力就业，让茶农共享产业发展成果。”梅州市笔下金龙茶业有限公司、南磜镇茶叶加工技术培训基地负责人张志坚表示，基地将聚力擦亮区域特色品牌，充分发挥企业销售渠道与品牌运营经验，放大地方品牌效应，推动南磜茶叶走出梅州、香飘万里。

南方日报记者 陈萍

通讯员 罗鸿璋 王亦雄