
北海古茶,即北海海丝古茶,又名北海合浦六湖大廉山茶,古称海荈,源自海上丝绸之路早期外销茶,是北海市唯一的非遗茶、北海市特色茗茶。

2024年,其传统制作技艺入选北海市非物质文化遗产,品牌获评首批北海老字号,荣获2021年“广西有礼特色旅游商品创意设计大赛优秀奖、2023年首届、2024年第二届”北海有礼“特色旅游商品大赛优秀奖。。

它源自汉代,产自中国长寿之乡合浦六湖大廉山,是海上丝绸之路最早外销古茶,史称“海丝首茶”。茶区生态优越,坚守非遗古法制作,分生茶、红茶、熟茶、银茶(北海四道茶),滋味醇和、回甘持久。

在北海市区设有1家海丝古茶直营店(总店)和75家海丝古茶授权经营店。在大廉山南麓设有海丝古茶基地(大廉山庄)、非遗海丝古茶园、海丝古茶非遗工作室、非遗文化馆、非遗大讲堂。

据《廉州府志》记载,清卜宪义曾到大廉山久住,随茶农采茶、制茶、品茶,著诗《大廉杂吟》,诗曰:
大廉山下旧为家,
年去年来玩物华。
一掬旗枪初采得,
轻敲石火试新茶。

作为北海文旅名片与养生佳饮,它承载千年海丝记忆,兼具文化与品饮价值,是北海代表性特产与伴手礼。