

品茗器具,供盛装,品赏茶汤之用。历代主流饮茶方式不同,品茗器具也有差异。唐碗,宋盏,明瓯(杯),分别与唐煎,宋点,明泡相对应。
现代茶生活中,品茗器具非常多元,杯,盅,盏,碗,都有自己的"粉丝团",但茶杯是最普遍,也最实用的。
茶杯作为品茗的必备器具,各窑场,各材质,应有尽有。不过,最常见的还是陶瓷质地的。
陶杯有江苏宜兴紫砂陶,广西坭兴陶,云南建水紫陶,西双版纳傣陶等。瓷杯就更多了,不同窑场,各种器型,釉色,花纹,争奇斗艳,简直就是个"花花世界"。

茶杯器型,高矮胖瘦,厚薄轻重,各式各样。盘点茶友圈中的各种"杯具",有斗笠杯,马蹄杯,铃铛杯,鸡心杯,鸡缸杯,葵口杯,压手杯,六方杯,花神杯,仰钟杯,炉式杯,墩式杯,冰桶杯,圆融杯,卧足杯,高足杯,罗汉杯,禅定杯,折腰杯,直筒杯等20余种。釉色有单色釉,青花,斗彩,粉彩等。纹饰有印花,划花,刻花,剔花,堆花,扒花,镂雕(玲珑瓷)等。
随着以"极简"为主要特质的"宋式美学"蔚然成风,爱茶人选择品茗杯时,偏爱单色釉。其釉色素净淡雅,线条简洁流畅,给人宁静柔和之感,传达的是删繁就简,以少为多的美学理念,与简朴本真之禅境亦是相通。
在"尚古"之风吹拂下,一些茶友玩起了"唐煎宋点",复刻了越窑青瓷茶碗,建窑黑釉茶盏等古代经典品茗器具并端上台面,希冀在茶中与古人神交。烧制工艺上,最古老的柴烧也被重拾,并因其制品素朴大方而风行。

现代创意设计也为茶杯的开发注入崭新活力,力求美观与实用统一。既有不同材质,工艺门类的跨界融合,也有中外,古今文化元素的跨时空融合。
"无由持一碗,寄与爱茶人。"(唐·白居易《山泉煎茶有怀》)古往今来,人们品的是茶,也是流转于杯盏间的无言之美。
本文来源:节选自《中国茶道之美100问》,图片来自互联网,版权归原作者所有,文中观点仅代表作者个人,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。