中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 王雪莲 陆慧 记者 程墨）唐代煎茶，釜中茶汤翻滚，粗犷中见古法；宋代点茶，执壶高悬水流如线，建盏沫饽雪白细腻；明清泡茶，盖碗冲泡一拿一放皆有章法……近日，武汉市江岸区百年历史文化街区咸安坊中央广场上，来自武汉12所高校的大学生身着历代服饰，以煎、点、泡等不同时代的核心手法，联袂呈现了一条跨越千年的中国茶文化演进脉络。这场“千年茶席”将百年街区变为一堂生动的“移动课堂”。

本次活动由武汉商贸职业学院牵头联络11所兄弟院校，共同呈现了一场集教学、展演、服务、创新于一体的职业教育实践活动。在“万里茶道历代朝代茶艺展演区”，各校的学生身着对应历史朝代的服饰，手持仿古茶器，将课堂所学转化为现场展演。这不仅是一次文化展示，更是一次深度的实景教学：学生在真实场景中理解茶文化、锻炼服务技能、提升综合素养。

活动现场，游客穿梭于各朝代茶席之间，从煎到点、从点到泡，一路看、一路品。“原来唐朝人喝茶是煮的，宋朝人是打出泡沫来喝的，到了明清才变成我们现在这样泡着喝！这一趟把几千年的喝茶方式都看明白了。”一位带着孩子前来参观的市民感慨道。参与展演的学生同样感受深刻：“在教室里学茶艺，对着模拟茶台练动作，今天在百年街区给市民展示唐代煎茶手法，有人问、有人拍照、有人鼓掌，那种被认可的感觉完全不同。”

据悉，本次活动依托武汉“东方茶港”的历史底蕴，旨在推动茶产业与文旅产业深度融合。

作者：王雪莲 陆慧 程墨