
《1》
潮湿的福建,空气湿度常年保持在50%以上,遇上连绵的雨季,湿度计日日指向100%。
或许正因如此,在空调房待久了,总是觉得过分干燥,鼻腔干痒,咽喉发紧。
此时,唯有泡上一杯热茶,对着湿润的香雾畅快地呼吸几口,不适感才减轻许多。
再喝几口温热的茶汤,略感昏沉的头脑便也跟着清明起来。
不知道第多少次感叹,夏天真的离不开一杯热茶。
有茶友想知道,久坐空调房,各种不适症状接踵而至,身体总是不爽利,该喝什么茶缓解。
其实,倒也没什么讲究,像村姑陈一样,多喝热茶就够了。

《2》
冷气吹久了,人体很容易进入外冷内热的状态。
皮肤表面被冷风吹着,大脑不断接收着寒冷的信号,毛孔收缩,体内的暑气无法排出。
矛盾之下,手脚冰凉、头脑闷胀等一系列不适症状都要找上门。
这种时候,就要多喝热茶,帮助身体恢复平衡。
温热的茶汤顺喉而下,热量立马随着血液循环输送到全身,用不了多久,手脚的冰凉感就尽数消退。
当茶汤进入胃部,原本虚寒的脾胃也会被温暖。
由一杯热茶带来的、由内向外的热量,能有效地促进身体的新陈代谢,放松因寒冷而紧绷的肌肉。
同时,茶汤中的茶氨酸、茶多酚也会给神经带来一定的刺激,消除大脑因空气不流通而产生的困倦感。

身体温暖了、头脑清醒了,状态自然就好起来了。
所以,常在空调房久待的茶友,一定要多喝热茶。
茶类的选择上通常没有太多限制,茶友们喜欢什么就喝什么,但冲泡时,推荐茶友用白瓷盖碗泡功夫茶,逐冲细品茶香茶味。
往碗内投入适量干茶,以“环壁”的方式注入沸水,而后立即合盖出汤。
每一冲茶叶都趁热分到小杯中,小口细品,整个过程不仅能清晰地感受到茶香层次,茶味的递进也能被味蕾捕捉。
一泡功夫茶从头到尾喝下来,身体温暖了,饱满的茶味也享受到了。
一个下午,一杯热茶,多么悠闲自在。

《3》
除了盖碗泡,茶友们也可以尝试在空调房内煮茶喝。
比起用盖碗一冲冲泡着喝,煮茶带给我们的温暖更加直接。
茶汤沸腾时,温热的水蒸气不断从壶嘴涌出,茶香阵阵,汤水还没喝到口中,手脚冰凉、精神困倦的症状就缓解了不少。
若要煮茶,茶类的选择上就有讲究了。
经过陈化的老白茶,由于性质稳定、苦涩味物质少,更适合沸煮。
取2克老白茶,搭配400毫升的纯净水,煮出来的茶汤够一个人喝一下午。
将装有纯净水的玻璃煮茶壶置于电陶炉上,开火烧水,水开后再投茶,能减少茶汤与沸水接触的时间,确保茶味的醇和清爽。

干茶入水后,只需等汤水再次烧开,就可以关火了。
持续的高温对茶内质的萃取力度很大,煮得太久,茶汤容易变苦。
所以,煮茶讲究“适可而止”,不要过度沸煮。
茶汤彻底止沸后,就可以分汤品茶了。
内质丰富的老白茶入口甘醇柔滑,药香浓郁,为我们提供愉悦体验的同时,也能有效缓解冷气带来的干冷。
若有客人来访,煮茶也是一种方便快捷的待客方式,不需要反复冲泡。

《4》
天热的时候,很多茶友会尝试冷泡、冰萃等各种新奇泡法。
但无论从何种角度考虑,都不建议茶友们过分贪凉。
长时间待在空调房中,身体已经十分敏感了,再喝下冷冰冰的茶汤,只会导致湿气、寒气大量淤积,身体状况更退一步。
而且,长期受冷的人往往脾胃虚寒,再用冷泡茶刺激肠胃,怕是雪上加霜。
腹泻、腹痛等症状,很可能在喝过冷泡茶之后出现。

所以,即便外面是三十多度的高温,茶友们也不该贪图一时的凉爽去喝冷泡茶。
正如前文所言,温热的茶汤才是消暑去燥的正解。
另外,有的茶友喜欢在纯茶中加入各种养生小料,比如菊花、陈皮等等,这种做法同样不值得提倡。
只要是好茶,茶叶本身的风味就已经足够饱满,层次丰富。加入其他配料之后,茶味反而会被扰乱。
喝干净的纯茶,已经足以给身体提供温和的滋养。

《5》
空调吹久了,感觉手脚冰凉、头脑昏沉、鼻塞咽痛的朋友,别怀疑,你正需要一杯热茶。
泡也好,煮也罢,请让馥郁的茶香为你驱散干冷的空气,让温热的茶汤滋润你的身体。
喝功夫茶,可以在一杯接一杯的温热中慢慢感受身体的变化。
煮一壶老白茶,袅袅的茶香会让周身的空气都活泛起来。
就算没时间泡功夫茶、煮茶,也可以用玻璃杯简单泡。
总之,一定要用沸水泡茶,喝温热的茶汤。
冷气带来的不适感,会被一杯又一杯的热茶冲走。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。