紫金蝉茶亮相第33届深圳茶博会。 受访者供图

7月2日至5日，第33届深圳茶博会在深圳会展中心（福田）举行。河源市紫金县17家优质企业组团亮相紫金蝉茶馆，现场设置紫金蝉茶互动体验区，举办“叹茶馆·岭南茶叙”“紫金蝉茶尖峰品鉴会”“闻香识蝉茶”等主题茶事活动，集中展出蜜香蝉茶全系列原叶茶、茶深加工文创产品。展会期间，紫金蝉茶展位人气持续走高，大批茶商与茶友纷至沓来、争相品鉴，充分依托展会产销对接平台，全面彰显紫金蝉茶天然蜜香特质与生态种植产业优势。

“被小绿叶蝉叮咬过的茶”

备受青睐

展位现场，冷泡茶、蝉茶蛋卷、蝉茶糖果等创新产品吸引了众多年轻客群驻足，他们或在摊位前仔细端详包装设计，或举起冷泡茶轻抿一口，面露惊喜。

深圳市民李女士在品鉴后表示，此次茶博会紫金蝉茶展区氛围热烈，充分体现出当地对推广本土优质茶产品的重视与投入。她跟朋友们现场品饮蝉红茶，入口清甜、蜜香馥郁，印象深刻，已主动留存多家茶企联系方式，计划返程后向身边爱茶友人分享推介。

金丰号农业发展有限公司总经理张建中介绍，本次参展主推的核心品类是紫金蝉茶，主要以红茶为主、高端乌龙为辅，两款产品在市场上差异化优势非常明显。“紫金蝉茶最大的特点是自带天然花果蜜韵，香气更独特、辨识度更高，不管是自饮还是送礼都很合适，很多人一喝就记住了这个味道。”

“全程不打农药、天然有机，靠生态成就蜜香，是我们最大的底气。而且‘被小绿叶蝉叮咬过的茶’这一故事性极强，有很好的记忆点。”张建中提到，今年展会冷泡茶反响热烈——操作简单、携带方便，尤其受到年轻群体和户外爱好者追捧。

为适配大众消费，紫金还推出了蝉茶蛋卷、蝉茶糖果等衍生食品，价格亲民、受众广泛，与喝茶场景自然融合。展会现场咨询购买者络绎不绝，有效拉近了普通消费者与紫金蝉茶的距离，让这一区域好茶从专业圈子走向大众日常。

提质增效行动

让“绿叶子”变“金叶子”

紫金种茶历史悠久，《紫金县志》载，当地种茶已有近700年传承，远销省内外及港澳地区。上世纪90年代起，紫金大规模引种金萱、翠玉等优质茶叶品种，为产业升级奠定基础。近10年来，紫金县着力打造“紫金蝉茶”区域公共品牌，将其纳入统一规划管理，成功跻身“广东三大名茶”“广东三道茶”，获誉“茶中燕窝”。

通过“扩规模、提品质、强品牌、增效益”等系统举措，紫金县相继获评“中国茶业百强县”和“中国蝉茶之乡”。数据显示，紫金蝉茶生态种植管理茶园面积占全县茶园面积的80%以上，带动4700多户茶农增收，品牌价值超35亿元，综合产值突破25亿元。

在科技创新支撑下，紫金县先后出台《紫金县加快茶产业发展实施方案（2022—2025年）》《紫金蝉茶产业高质量发展三年行动方案（2025—2027年）》等政策文件，以全产业链思维推动茶产业“接二连三”，实现生产、加工、旅游、文创深度融合。

今年5月，《紫金蝉茶》团体标准正式发布，对原料提出芽叶完整、新鲜、匀净等具体要求，统一设置特级、一级、二级三个等级，推动蝉茶产业迈向规范化、品质化新阶段。下一步，紫金县将深入实施茶产业提质增效行动，持续擦亮“紫金蝉茶”金字招牌，让这片“绿叶子”真正成为支撑县域发展、带动群众增收的“金叶子”。

张浩森 黄从高 甘建楼 赵搏婉