《1》

学生排斥体育运动和体育课，问题往往不止在“不擅长运动”。

这是最近在播客听到的蛮有意思的观点。

细想之下，体育课的确不止有运动，它需要社交、协作，也存在着潜在的对立与比较。

分组活动要和人组队，对天生内向的人来说就是一道难关。

学生时期的青涩与敏感，难免会带来各种各样难以言说的别扭。

“男生天生更擅长体育”的刻板印象，对男女双方也都是一种无形的束缚和规训，让不爱运动的男生觉得自己“不正常”，让擅长运动的女生觉得自己“太出格”。

事物只看表象，很多时候是远远不够的。

想起昨天有茶友在后台私信中义愤填膺道：“岩茶圈现在最大的问题，就是市面上99%的人都买不到真正的正岩纯料！迟早要完！”

这样的说法虽然略显夸张，但也不是全无道理。

同时，我们也可以问一句，这问题的背后，是否还有其他值得关注的角度？

《2》

正岩纯料难买，这是事实。

究其原因，可以总结成五个字——物以稀为贵。

正岩，也就是武夷山三坑两涧范围内的产区。

产区不大，在丹霞地貌中找出几片适宜种茶的地更是不易，所以正岩茶青的产量向来不多。再扣除制茶的损耗，正岩茶的产量少在情理之中。

好茶少，自然就炒得贵。

而且，岩茶的制茶成本也不便宜。

为了追求更高的品质，捡剔这样的步骤不会用机器代替，只请人工来一点点挑。

焙茶要用上好的木炭，期间也一直有制茶师严格把控温度和时间。

一套流程走下来，成本是不会低的。

产量少、成本高，注定了一泡正岩纯料茶的入手门槛很高，多数茶友都很难接触。

也正因如此，市面上出现了大批想钻空子的茶商，他们也确实这么做了。

他们的想法很简单，既然正岩茶又贵又少，很多人买不起，那我就找便宜的外山茶来冒充，成本不高，还能卖个低价吸引消费者。

所以，市面上标榜“正岩”的茶，很多都由外山茶拼配假冒而成。

有良心的茶商或许会拼点正岩，但绝大多数都是完全的外山茶。

《3》

对非纯料“正岩茶”深恶痛绝，是因为那些茶根本不是正岩茶。

正岩茶和半岩、外山产区的茶叶之间，存在着不可逾越的品质鸿沟。

基因、内质上的差距，不是靠工艺可以弥补的。

正岩茶的独到之处，是外山茶无法复制的岩骨花香。

那种沉在汤水中的浑厚与鲜活，就像是武夷山水的另一种表达。若不在武夷山内土生土长，谈何岩韵？

长在外山的茶，不能从肥沃的土壤中吸收矿物质，没有接受过高山云雾的滋润，茶味淡薄香气也轻浮，和正岩茶放在一起对比，劣质本性一览无余。

拿这样的茶和正岩茶掺在一起，好茶的风味被稀释得七零八落，凡是喝过正岩茶的茶友都不能接受。

拼配而成的商品大红袍，若要追求“正岩”二字，原料就必须全部选自正岩产区。

可见，产区之于正岩茶，是绝对无法退让的。

99%的正岩茶加1%的外山，那它都不算正岩。

更何况，泛滥于市的，基本都是“99%外山+1%正岩”的组合。

《4》

茶叶市场中，那些唯利是图的茶商应该被谴责。

因为他们心怀鬼胎，利用信息差欺骗消费者，严重扰乱了市场。

很多新茶友买岩茶时，首先看到的都是铺天盖地的9块9劣质茶，而非好茶。

尚未喝懂岩茶的好，就被哄骗着下单了劣质茶，喝到不尽人意的茶味还要反思自己是不是不会喝茶。

这一切，都是不良茶商的不该。

但，在假货泛滥的市场中，一部分有经验的茶友却仍对低价正岩茶抱有侥幸心理，这是否也是一种纵容？

另一方面，造假成本太低，也是假冒茶猖獗的原因之一。

不用付出什么代价就能赚钱，造假的茶商自然不会收敛。

所以，还请茶友们千万要理性看待低价茶。

如果一款名坑名涧的茶叶价格远低于市场价，千万别对它抱有期待。

心动了、犹豫了，就离陷阱不远了。

《5》

市场上从来不乏好岩茶，兢兢业业做正岩纯料的茶农和茶商依旧存在，而且很多。

至于能不能买到好茶，就要看茶友自己了。

愿意为正岩茶的品质买单，花时间学习茶知识，学如何鉴别茶叶品质，何愁买不到优质正岩茶？

一分钱一分货，只要不买低价茶，就能筛掉一大批假冒茶。

可若茶友本身就抱有侥幸心理，想贪假冒茶的便宜，就不要将买不到好茶的原因，再归咎于这个已经水深火热的茶叶市场了。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。