百茶堂铁二,是陈香牌铁饼第二代经典作品,也是百茶堂品牌最具知名度、最受老茶客追捧的标杆明星茶品,常年占据藏圈热门榜单。
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就以自家收藏百茶堂铁二为范本,为茶友们解析百茶堂铁二常规版和内藏版的差异。

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百茶堂由云南资深茶人艾田老师于1994年创立,深耕滇西普洱茶领域数十年,专业底蕴备受行业认可。《普洱茶》作者邓时海曾评价:“谈到对滇西普洱茶的认识和研究,大约无人能超越百茶堂主人艾田了。”
▲百茶堂系列
多年来,百茶堂深耕云南临沧核心茶区,早期推出的大青一、铁一、铁二等系列产品,是临沧茶区极为稀缺的优质中期茶样本,收藏认可度与市场认可度都非常高。
▲百茶堂大青一
▲百茶堂铁一
▲百茶堂铁二
产品线布局上,百茶堂品类丰富、体系清晰。按形态可分为茶饼、茶砖、沱茶、茶柱等品类;按系列可划分为铁饼、大青饼、古树青饼、青砖等核心系列,其中陈香牌铁饼系列与大青系列,是公认的品牌标杆产品线。
▲百茶堂系列
百茶堂铁二诞生于2005年,选用云南临沧昔归古茶园古树原料压制而成。茶品外包装采用红色印刷版面,印有《七贤品茗图》,棉纸表层分布多处黄色印章,是鉴别铁二的核心依据。
▲百茶堂铁二
铁二虽然是传统铁饼工艺压制,但松紧适度,整体用料扎实,条索粗壮肥硕、骨架分明,茶面点缀细嫩芽头,同时合理拼配一定比例老叶,层次丰富。


茶汤橙黄透亮,蜜香裹挟着清雅野花香。入口滋味甜醇饱满,穿透力强。带有轻微苦涩,但化开速度极快,随即转为稳定的回甘,生津协调均衡,甜润感贯穿全程,彰显临沧昔归茶特色。
▲百茶堂铁二茶汤
除市面流通的常规版外,百茶堂铁二还有一款极为珍稀的内藏专属版。早期这个版本不对经销商发售,属于品牌内部典藏茶品,主要由创始人艾田老师自留品饮、馈赠挚友,市面流通量极少。
▲百茶堂内藏版铁二
内藏版铁二同样诞生于2005年,整体版面风格简约,摒弃了常规版的《七贤品茗图》。版面上方印制“陈香牌圆茶铁饼”字样,正中为经典“陈香牌”商标,专属唛号6152,棉纸背面标注“乙酉年”,对应2005年生产年份。


内藏版铁二选用临沧昔归古茶园明前大树春茶为原料,同时拼配入优质陈年老茶料,用料等级更高。干茶条索粗壮紧实,带少量茶梗,胶质含量丰富。


由于拼入老料的缘故,茶汤色泽更深、质感更厚重,香气以醇厚陈香、温润蜜香为主,老味纯正。相较于常规版,内藏版的茶汤浓郁度、饱满度大幅提升,茶韵深沉持久,层次感更丰富。
▲百茶堂内藏版铁二茶汤
综合来说,常规版铁二香气清雅,汤感霸道,展现昔归古树茶的山野气韵与鲜活质感,适合日常品饮、入门收藏;内藏版铁二香型浓郁,汤质厚重饱满,陈韵厚重,更适合追求厚重口感的藏家。这两款茶都是百茶堂铁饼系列里的精品,是普洱中期茶收藏清单中不容错过的标杆茶品。
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