近日,法国钢琴演奏家理查德·克莱德曼在双流彭镇观音阁百年老茶馆演奏的视频走红网络。这位大众熟知的“钢琴王子”,7月26日刚在成都城市音乐厅完成专场音乐会。两天后,他走进充满成都烟火气的老茶馆,与琵琶、笛子、二胡等中国传统乐器同台演绎《梁祝》,并演奏《茉莉花》等经典曲目。
俗话说“成都是个大茶馆,茶馆是个小成都”。热闹出圈的这一幕,只是成都老茶馆魅力的“冰山一角”。翻开档案与老照片,这里从来不止是“喝茶的地方”。

老茶馆门口,剃头匠给老茶客剃头(朱建国 摄于2006年4月)图片来源:方志四川
吃讲茶、议大事、见客人
老茶馆也是成都人的议事厅和会客厅
一百多年前,成都几乎每条街巷都有一间茶馆,形成“一街一茶馆、一城居民半茶客”的独有生活方式。

1941年美国人迈当斯在成都龙泉驿拍摄的一组照片 图片来源:光明日报
一直以来,它都是近代成都名副其实的“城市客厅”和中西文化交汇的窗口,是近代成都的公共议事空间与基层自治载体。

成都老茶馆的热闹景象老照片 图片来源:澎湃新闻
1919年,悦来茶园联合商户租来一战纪录片,放映机的光束穿过满屋茶烟,把异国的光影投在成都人眼前;1941年,美国《生活》杂志摄影师卡尔·迈登斯走进龙泉驿的茶馆,定格了茶客提起茶壶的瞬间。
二十世纪,老成都人除了在茶馆里喝茶,遇到邻里纠纷,也会去茶馆解决。几位老辈乡贤往中间一坐,当事双方各摆各的理,旁人添茶倒水当见证,这叫“吃讲茶”;到了民国时期,成都老茶馆还成了“民间法庭”,1914年四川省会军事巡警厅专门出过禁令,不许在茶社私了,指定由官方讲理公所统一处理,足见当时“吃讲茶”的风气之盛。

1940年来川难民申请租定清和茶楼表演以维持生活的呈 图片来源:成都市档案馆馆藏
成都老茶馆还扮演着另一个角色——公益平台。档案里留有痕迹:1940年,来川难民陆玉山等二十余人向市政府呈请,因前一年空袭断了清唱营生,寒冬无收入,生活困苦,请求批准在春熙南段清和茶楼表演清唱以维持生计,茶楼没有拒绝,敞开门接纳了他们。
上演曲艺杂耍、播放洋片电影
茶馆方寸舞台装下了“整个世界 ”
除议事、会客、行善等功能,成都老茶馆还有另一重身份——民间文艺的重要舞台。成都市档案馆馆藏档案显示,百年来,皮影、川剧、灯影、评书、清音、竹琴等本土传统文艺常在各大成都老茶馆展演,魔术、话剧等外来演艺也借其落地生根。
彼时,戏曲艺人想在茶馆驻场演出、茶馆想开设公共娱乐场所,均须申请登记。20世纪三四十年代,四川曲艺界出了“四绝”——李德才的扬琴、贾树三的竹琴、曾炳昆的评书、李月秋的清音,全在茶馆头演过。

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1942年筱桐凤(阳友鹤)公共娱乐场所艺员申请登记书(剧花旦)图片来源:成都市档案馆馆藏
除展演各类戏曲演出之外,老茶馆还是成都人的公共课堂。抗战时期,茶馆曾增设抗战词曲清唱,艺人用最接地气的方式宣传抗日。据成都市档案馆档案显示,1941年,成都一老茶馆内张贴了成都市新生活茶房训练班计划大纲,以“新生活运动”和抗战为背景,对茶房、厨工进行系统性培训,目标是实现“卫生普及”与“抗战动员”。
记者 周继红 黄雪松 部分图据成都市档案馆 责任编辑 王欢 编辑 王奕然 审核 张家华
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