中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 薛瑞众 向妍卓 雷紫旭 记者 余杏）盛夏时节，在湖南省怀化市沅陵官庄万亩碣滩茶园里，“湖南省十大杰出制茶师”“潇湘茶·碣滩茶制茶大师”周凤莲手把手地向来自湘潭理工学院“碣滩贡韵·青芽兴茶”实践团的9名“红马甲”耐心地讲解茶树生长习性、标准化采摘规范。

沅陵县是“全国重点产茶百强县”“中国有机茶之乡”，县域茶叶公共品牌碣滩茶为“千年贡茶”和国家地理标志保护产品，业内有口皆碑，对于行外人却是“养在深闺人未识”。

为此，“碣滩贡韵·青芽兴茶”实践团秉持“知行合一、真题真做”的理念，于7月26日至8月4日以碣滩茶代表性企业湖南官庄干发茶业有限公司、辰龙关茶旅融合产业园为主要实践点，开展了赋能碣滩茶在新形势下的“破局”实践。

“我们的碣滩茶品质很好，获得了很多殊荣，但当下最大的‘痛点’是线下实体店萎缩。受电商冲击，线下门店销量缩减70%。加上我们自身电商运营团队严重缺失，工作人员对各大线上平台运营、直播带货不熟悉，很尴尬。”碣滩茶“非遗”传承人张干发并不回避碣滩茶当下遇到的困境和短板。

立足于碣滩茶线下门店销售萎缩、线上运营薄弱难题，实践团及时落地线下、线上“双维”营销实战，把一手调研资料转化为具体成效。

日前，实践团成员带着精选的“干发”牌碣滩绿茶产品，深入官庄镇大街小巷开展“爱心公益义卖”。推销过程中，学生将在茶园、车间学到的茶叶专业知识转化为通俗的讲解话术。

“孩子们是义卖，这茶我得买！”一位家具店的老板娘笑着扫了付款码。“年轻人对咱们的碣滩茶这么上心，不容易。支持一下孩子们的公益之举。”街边杂货铺的老板接过茶叶，竖起了大拇指。一天下来，实践团足迹遍布官庄主要街道，茶叶销售额达1295元。

线下推广的同时，线上电商布局同步“落地”。结合企业现实需要，实践团团长龚敏慧带领队员完成干发茶业企业抖音店铺搭建。在团队协同下，规范食品标签文案，拍摄、裁剪电商白底主图，撰写商品详情页，逐一完善库存、运费模板。很快，她和队员李晓萱搭档出镜首场直播。一个多小时里，产品讲解、镜头互动、线上下单“行云流水”，为企业常态化线上互动营销奠定了良好基础。

“只有踩进泥土、深入产业，才能读懂乡村振兴的朴素图景，才能把论文真正写在大地上。”在实践总结会上，实践团汇报了十天的实践心得与成果，阐述了后续行动计划。

队员李玲还宣读了《给沅陵县碣滩茶产业和干发茶业更高质量发展的建议信》，建议信结合新媒体、文创、文旅融合等青年视角，梳理出产业、企业发展存在的短板并提出落地对策，给当地及企业以参考。

“乡村产业的发展，既要守得住匠心，更要接得住青春。”实践结束当天，湖南官庄干发茶业有限公司董事长张远翔发布微信朋友圈，称赞实践团“走进‘茶乡’、贴近产业、触摸乡土，将书本理论与田间实业相结合，为传统茶产业带来了新思维、新理念、新视角，带来了焕新蝶变的新办法。

作者：薛瑞众 向妍卓 雷紫旭 余杏