区博杂谈丨茶具（四）_家居生活

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2026-08-15 10:25:22

茶碾是流行于唐宋茶文化中的研磨器具。两宋以来点茶十分盛行，茶碾被雅称为“金法曹”。它由碾槽和碾轮两部分组成：碾槽整体呈长方形，中部设有一条窄长弧形沟槽，碾茶时碾轮可沿沟槽来回转动；碾轮由执手和圆轮构成，圆轮中间厚、边缘薄，轮身中部开孔，执手穿于孔中。其按材质可分为瓷、石、金银等多种。

宋代点茶文化深刻影响了辽、金社会。辽代，点茶配套茶碾主要流行于贵族阶层；至金代，社会全面吸收宋代点茶文化，相关景象可从宣化府辽墓壁画与石景山金代赵励墓壁画窥见一斑。元代以后，点茶不再风行，茶碾也随之逐步衰落。

（内容和文字来自网络）

上图：辽代宣化下八里墓葬《备茶图》局部

下图：金代赵励墓《备茶图》局部

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