在不久前举办的全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会上，贵州省黎平县的“黎平红”系列茶叶产品惊艳亮相、广受关注。凭借优良的品质和独特的风味，黎平茶再度走出大山，持续向外拓展市场。一枚小小的茶叶，依托当地生态资源禀赋，不断突破发展瓶颈，稳步走出一条山区特色产业开放发展之路。

黎平县是全国重点产茶县，也是黔东南地区茶产业发展的核心区域。早些年，当地茶产业发展模式粗放，茶叶种植分散，产业体量偏小，生产标准化水平偏低，优质茶叶资源难以转化为产业优势和经济优势。经过多年培育发展，目前全县拥有茶叶经营主体395家，省级、州级龙头企业37家，一批标准化茶叶加工厂相继建成投产，茶叶加工工艺持续优化，茶叶品类不断丰富、品质稳步提升。2026年上半年，全县干茶产量7540吨，产值突破13.8亿元，茶产品不仅畅销国内各大省市，还远销海外市场。

2026年5月21日，黔东南州第六届“黎平红”杯手工制茶技能大赛在黎平举行，选手正在摊晾鲜叶。吴光辉 摄

在产业规模持续壮大的同时，黎平县深耕品牌建设，全力打造“黎平茶”区域公用品牌，搭建起层级清晰的品牌发展体系。其中，“黎平雀舌”成功注册地理标志证明商标，“黎平红茶”入选全国名特优新农产品名录。与此同时，黎平茶叶积极参与各类省级茶业赛事评比，凭借优异品质屡获金奖、茶王奖等荣誉，区域品牌影响力持续提升。

为破解以往仅依靠春茶产出、夏秋茶资源闲置的短板，黎平县大力推进茶产业延链补链，落地碾茶标准化生产、固态速溶茶粉精深加工两大重点项目。新项目全面投产后，将充分挖掘夏秋茶资源价值，实现茶叶全季生产加工，有效延伸产业链条、提升产品附加值，带动群众稳定增收。其中，速溶茶粉项目建成后，预计年产值可达1.2亿元，惠及2000余户茶农。

图为黎平县高屯街道桂花台茶园。黎平县委宣传部供图

市场拓展方面，黎平县打破以往企业单独闯市场的模式，搭建“政府+协会+企业”联动发展平台，统筹整合本地茶产业资源，组织茶企组团参展、抱团开拓销路。自2022年以来，全县累计引进茶产业相关项目6个，签约总投资达3.026亿元，为茶产业高质量发展注入强劲动能。

未来，黎平县将持续依托生态资源优势，深化与粤港澳大湾区的产业协作，推动生产标准、市场资源双向对接、共建共享，让侗乡茶香越飘越远，以特色产业赋能县域开放发展。

来源 农民日报

编辑 胥芬芳

二审 杨韬

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