很多朋友爱囤茶，买回来一堆，但存着存着就串味了、受潮了、变味了。我见过最惨的，是一饼几千块的普洱放在地下室，半年后长出一层白毛，直接报废。存茶这事儿，三个坑踩了就完蛋。

第一大坑：放冰箱。绿茶、清香型乌龙茶放冰箱确实能保鲜，但必须密封好。很多人直接把茶叶袋往冰箱一塞，结果茶叶吸了冰箱里的菜味儿、肉味儿，泡出来一股“凉拌黄瓜味”。更惨的是反复拿进拿出，温度变化导致冷凝水渗进包装里，茶叶受潮变质。正确做法是：用铝箔袋密封好，再套个保鲜袋，放进冷藏室，而且专茶专放，别跟剩菜混一起。

第二大坑：玻璃罐。很多人觉得玻璃罐好看，把茶叶装进去摆柜子上。但玻璃不避光，阳光一照，茶叶里的叶绿素和芳香物质分解得飞快，半个月就褪色变味。茶叶储存三要素：避光、密封、防潮。玻璃罐三样全犯，除了好看一无是处。存茶用锡罐、铁罐、陶瓷罐都比玻璃强。

第三大坑：地下室。觉得地下室阴凉适合存茶，但忽略了湿度和异味。地下室往往潮湿，普洱茶受潮后吸味儿，存出来一股霉味和水泥味。如果非要放地下室，必须用密封袋加除湿剂，而且定期检查。

那家里到底哪儿适合存茶？找一个“阴凉、干燥、无异味、避光”的角落。衣柜顶层、书房书架高处都行，别放厨房、厕所、阳台。茶叶的吸附能力极强，您放哪儿它就吸哪儿的味儿——放厨房变油烟味，放厕所变骚味，放樟木箱子变樟脑味，全废了。

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