新华社贝尔格莱德5月27日电(记者金丹依)“茶和天下·雅集”塞尔维亚茶文化周26日在贝尔格莱德中国文化中心开幕。活动由贝尔格莱德中国文化中心和上海市对外文化交流协会共同主办,通过茶艺展示、品鉴体验和文化交流等形式,向塞尔维亚民众展示中国茶文化魅力,促进中塞人文交流。
中国驻塞尔维亚使馆文化参赞汤达生在开幕致辞中表示,历史上,茶叶沿着古老的丝绸之路走向不同国家,见证不同文明的交流。今天在塞尔维亚举办茶文化周,同样是希望以茶为媒,架起文化沟通的桥梁。他说,中塞两国情谊深厚,人文交流始终是双边关系中的温暖纽带。

5月26日,在塞尔维亚首都 贝尔格莱德,中国驻塞尔维亚大使馆文化参赞汤达生在“茶和天下·雅集—塞尔维亚茶文化周”开幕式上致辞。 新华社发(秦硕摄)
塞尔维亚文化部部长助理斯坦科·布拉戈耶维奇表示,塞中两国人民共享和平、自由、公正等共同价值观,而这些价值观同样构成了两国文化交流的重要基础。他说,当前塞中关系不断深化,人文交流正成为双边关系中的重要纽带。

5月26日,在塞尔维亚首都贝尔格莱德,塞尔维亚文化部部长助理斯坦科·布拉戈耶维奇在“茶和天下·雅集—塞尔维亚茶文化周”开幕式上致辞。新华社发(秦硕摄)
活动现场展示了安化黑茶、西湖龙井、福建龙鼎白茶等多种中国茶。来自中国的茶艺师现场演示温杯、投茶、注水、出汤等传统泡茶工艺,并介绍不同茶叶的历史、特点和饮用方式。不少塞尔维亚民众围坐茶席旁,一边品茶,一边了解中国茶文化。
23岁的米莉察·恰布里奇目前就读于贝尔格莱德大学,已经学习中文四年。她告诉新华社记者,自己尤其喜欢西湖龙井,还曾专程前往中国山东济南的一家茶室学习茶道。
“茶不仅是一种饮品,也融合了很多中国文化元素,比如礼仪、美学,以及人与人之间的交流方式。”米莉察认为,中国茶能够受到越来越多外国人喜爱,很重要的原因在于它代表着一种生活方式。“喝茶的时候,人会慢下来,也会更加关注内心,这种感觉很特别。”

5月26日,在塞尔维亚首都贝尔格莱德,人们在“茶和天下·雅集—塞尔维亚茶文化周”开幕式活动现场品尝中国茶。新华社发(秦硕摄)
活动期间,一项融合中塞两国特色的创新尝试吸引不少观众关注——主办方把中国茶与塞尔维亚传统烈酒拉基亚混合调制,形成兼具茶香与果香的特色饮品。
来自诺维萨德的餐饮从业者马尔科·约万诺维奇在品尝后告诉记者,茶与拉基亚的结合“令人意外但十分自然”。“拉基亚是塞尔维亚人非常熟悉的味道,而中国茶则更加清雅细腻,两者融合后产生了一种新的层次感,”他说,这样的尝试让他感受到不同文化之间“并不是彼此分离的,而是能够相互理解、相互融合”。