推动闽疆茶文化交流 宋代点茶非遗技艺走进昌吉
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2026-08-23 09:16:01

昌吉日报讯(全媒体记者 刘辉)8月3日,福建建阳点茶协会会长苏文应邀走进昌吉市中山路八马茶业专卖店,开设非遗公益课,为本地十余位饮茶爱好者主讲“建阳宋代点茶”,让市民近距离感受千年宋茶风雅。

苏文是国家一级茶艺技师、国家一级茶叶加工技师、建阳区点茶协会会长,也是全国首家“仿宋点茶”专项技能鉴定站负责人。多年来,她深耕宋代点茶文化领域,培养全国各地点茶技能人才近万人,多次亮相进博会、金砖会议等国家级重要平台,展演点茶技艺,并与各国领导人、中外重要嘉宾进行茶文化交流,将点茶文化传播到世界各地,相关活动被新华社、人民日报、央视、环球时报等各级媒体广泛报道。

8月3日,福建建阳点茶协会会长苏文应邀开展“建阳宋代点茶”专题免费讲座。记者刘辉 摄

课堂上,苏文结合《大观茶论》等古籍,系统梳理了宋代点茶的发展历程,细致讲解碾茶、罗茶、击拂、茶百戏等核心工序,并现场演示标准仿宋点茶流程。行云流水的技法,细腻洁白的沫饽,引得在场茶友连连赞叹。互动环节,茶友们亲手体验茶筅击拂,积极交流品茶心得,沉浸式感受千年宋韵雅致。

“以往只在影视作品中见过点茶,这次在家门口就能亲耳聆听名家授课,收获满满。”参与活动的茶友王秋颜表示。本次公益课堂以茶为媒,架起南北茶文化交流桥梁,推动建阳宋代点茶非遗技艺走进昌吉民间。

据了解,苏文长期致力于中华传统茶文化普及,持续开展各类公益茶文化推广活动。此次走进昌吉开展公益授课,让悠远的宋韵茶文化“落地”昌吉,在丰富市民精神文化生活的同时,也促进了中华优秀传统文化的双向传播与交融共生。

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