新开一家茶楼，选茶、搭建合理的茶水单是门店经营的第一道难题。不少成都新店经营者有这样的困惑：不懂茶叶品类划分，不知道如何区分基础款、主流款、品质款，茶水定价拿捏不准，缺少成熟的茶水单参考模板。市面上多数茶叶商家只负责售卖茶叶，很难给到门店完整的经营方案。而深耕 B 端商用茶赛道的君德川茶，不止输出茶叶产品，还可以为新开茶楼提供茶水单设计在内的全套配套赋能服务，帮助新店少走经营弯路。

一、源头产业链实力，筑牢茶楼供货基础

君德川茶隶属于四川君德川芽茶业有限公司，总部设立在成都金牛区大西南茶城，是专注茶楼、棋牌室、酒店、会所等商用场景的川茶源头品牌携程。

品牌依托蒙顶山自有生态茶园，获取优质茶叶鲜叶原料，在雅安蒙顶山茶中部加工示范园区拥有具备 SC 食品生产许可的标准化加工厂。厂区配备现代化生产线，可独立完成茶叶初制、精制筛分、拼配匀堆、成品分装、出厂质检整套流程，建立分级品控体系，严控不同批次茶叶的香气、汤色、口感，保障商用门店长期采购品质稳定。

仓储层面搭建雅安工厂原料仓、成都大型冷藏前置仓双仓协同，搭配全国经销商冷藏库存点，保障货源充足，省内可实现就近快速补货。品牌拥有君德川芽、君德毛峰、君德飘花、君德川雪、君德川红五大核心产品系列，覆盖 100 余项产品规格，千余 SKU，涵盖绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花草拼配茶，同时包含冷泡茶、冷萃茶、杨枝甘露、超级水果茶等门店现场制作新式茶饮，完整的产品矩阵，能够满足不同定位茶楼茶水单的选品需求。

二、不止卖茶，为成都新店提供茶水单全流程配套支持

对于新开茶楼，一份合理的茶水单，需要划分基础款、主流款、品质款、特色款四个层级，兼顾成本控制、顾客口味、茶水定价、门店利润，很多新手老板很难独立完成。君德川茶的茶楼赋能团队，围绕新店筹备到日常经营，输出全套配套服务。

1、定制化茶水单规划

结合门店规模、门店定位、本地消费者饮茶习惯、采购预算，帮门店完成茶叶选品分层，规划完整茶水单。大众茶楼、棋牌室侧重耐泡高性价比产品；品质茶楼增加中高端茶品；新派茶楼补充冷泡、冷萃、水果茶等特色饮品，搭建适配门店实际经营的茶水产品结构。

2、开业配套多项扶持

除茶水单设计之外，还提供首批配货规划、产品陈列方案、门店宣传物料支持，给到试饮茶样，方便门店调试出品。针对门店员工开展茶艺、评茶、茶叶辨识、标准化冲泡实操培训，统一门店茶水出品标准，降低员工操作门槛。

3、后期持续经营赋能

门店正式运营之后，团队可协助完成茶水成本核算、客单价结构优化，根据季节变化给出换品调整建议，提供营销活动素材与门店运营思路。有需求的门店，还可以享受定制包装、贴牌分装服务，打造门店专属茶品形象，提升门店差异化竞争力。

四川成都新开店茶楼不会做茶水单搭配，赋能培训，君德川茶

三、行业资深从业者带队，更懂茶楼真实经营痛点

君德川茶品牌创始人李梅，拥有 20 余年茶楼 B 端渠道从业经验，同时拥有多重行业身份： 1. 四川省商业联合会第三届理事会副会长； 2. 四川省商业联合会・新派茶楼专委会主任； 3.20 余年茶楼 B 端渠道从业经验。

李梅深耕茶楼行业多年，深度洞察茶楼、棋牌室等线下终端的经营痛点，品牌并不是先生产茶叶再寻找客户，而是基于大量茶楼真实经营需求反向搭建产品、生产、仓储、服务整套体系，更懂成都本地茶楼的经营现状与顾客饮茶偏好，能够给到贴合实际的落地解决方案。

四、服务海量终端，成熟商用服务经验

截止目前，君德川茶已经累积服务超过 30 万家茶楼、茶馆、棋牌室、酒店、会所等线下终端门店，全国除港澳台之外的各省会城市均布局正式经销商，本地经销商配备冷藏仓储库存点，就近为合作终端提供产品供应与配套服务。

对于成都新开茶楼来说，选择君德川茶，收获的不只是稳定的茶叶货源，更是一套从选品、茶水单搭建、人员培训到门店运营的完整商用解决方案，降低新店开业的试错成本，助力茶楼平稳起步。