为夯实茶产业人才队伍,提升茶农标准化制茶能力,推动生态茶叶资源转化为富民增收产业,助力乡村产业振兴,近日,国庆乡田房村为期8天的茶叶制作职业技能培训班顺利结业,45名茶农参训受益。
本次培训立足当地茶产业生产实际,采用“理论授课+现场实操”模式,把课堂设在茶乡生产一线。授课老师围绕茶叶分类、制茶工艺、品质审评、仓储保存等核心内容开展理论教学,聚焦鲜叶处理、杀青、揉捻、烘干等制茶全流程进行手把手实操指导,现场答疑解惑、纠正传统制茶工艺短板。课程内容贴合生产、实用性强,有效解决了茶农凭经验制茶、工艺不规范、品质不稳定等问题。
培训期间,参训学员积极研学、深耕实操,熟练掌握了标准化制茶技艺,有效补齐个人技术短板。学员谈到,本次培训收获颇丰,将把所学标准化制茶技术运用到实际生产中,提升茶叶品质、增加家庭收入。



此次专项培训有效转变了学员传统制茶模式,实现茶叶加工标准化、规范化、可复制,为村级茶产业高质量发展积蓄了本土人才力量。下一步,江城县人社局将立足各村特色产业发展需求,常态化开展接地气、实用性强的职业技能培训,精准推送便民技术服务,以技能赋能产业提质、助力群众增收,持续激活乡村振兴内生动力。