（来源：中国旅游报）

转自：中国旅游报

□ 胡懿耿

去年白露，我在苏州西山岛。

不是特意挑的日子，只是碰巧那几天有空，想找个地方发发呆，就去了。到了才知道，当天正好是白露。

我住的是一家民宿，临着太湖，推开窗能看见一片芦苇荡。早上醒得很早，是被鸟叫吵醒的。在城里住久了，早就忘了早晨是什么声音。这里不一样，一大早，鸟就一只跟着一只叫，像是在商量什么事。

白露时节，苏州早晚已经有点凉了，尤其是湖边。院子里的花草上都挂着水珠，不是雨，是露。我蹲下来看，那些露珠落在叶片上，圆圆的，映着天光，特别干净。小时候在农村长大，这种景象其实见过很多次，但不知道为什么，隔了这么多年再看，还是觉得有趣。

房东大姐起来做早饭，看见我在院子里蹲着，问我是不是睡不着。我说不是，就是看看露水。她笑了一下，说今天白露嘛，露水是好的，以前老人讲，白露天的露水擦眼睛亮、擦耳朵聪。我也不知道是不是真的，但听她这么一说，好像今天这露水跟其他日子里的确实不太一样。

早饭吃了碗粥，配了几样小菜。大姐端上来一碗汤，说是白露必喝的。我尝了一口，有点甜，又有点酒味，问这是什么。她说这叫“白露米酒”，湖南那边兴这个，她是嫁过来的，习惯留着。据说白露这天喝米酒，整个秋天不咳嗽。我又喝了两口，温温的，确实舒服。

吃完饭，我沿着湖边走，路过一家茶室，便进去坐了坐。老板娘问我喝什么，我说你们这儿有什么特别的。她想了一下，说要不试试白露茶。我问白露茶是什么。她说就是白露前后采的茶，比春茶涩一点，但喝惯的人很喜欢。

我点了一壶。茶端上来的时候，我闻了闻，确实跟春茶不一样。春茶是香的，香得直接，这茶却有一种很沉的味道，说不清楚，像是把整个夏天的阳光都收进去，然后又慢慢放出来。我喝第一口觉得一般，有点苦，但喝到第三口，那个回甘就来了，很长，在嘴里散不掉。

老板娘说你们外地人可能不懂，我们这边喝茶是分季节的，春天喝明前，秋天喝白露，各人有各人的偏好。我问她喜欢哪个。她说都喜欢，但白露茶更耐泡。

后来我在岛上又待了两天，每天早上都去她那儿喝一壶茶。也不是为了喝茶，就是想找个地方坐着，看看湖，吹吹风。那时候我才真正感觉到，空气里的湿度低了，风吹过来似乎有了重量，树叶的颜色也开始变了……所有这些加在一起，告诉我：夏天结束了，秋天真的来了。

今年的白露快到了，我又想起那杯茶，想起那独特的味道。那个味道怎么说呢，不像春天那么急切，也不像冬天那么凛冽，就是一种很平和的、经过一个夏天之后沉淀下来的味道。

我想，这可能就是白露的味道吧。露水凝结，天气转凉，万物都在这个时候安静下来，准备迎接新的日子。人不也一样吗？忙活了大半年，到了这个时候，也该停下来歇一歇，喝杯茶，看看风景，犒劳一下自己。