9月4日，第五届中国(福州)茶叶交易会在福州海峡国际会展中心开幕。由安溪县人民政府主办、安溪县农业农村局承办的安溪主题展馆沉浸式展陈空间吸引众多茶友、采购商驻足品鉴、洽谈合作，成为集中展现安溪践行“三茶”统筹发展成果，搭建起产业交流、商贸对接、文化传播的重要窗口。

安溪主题展馆

开幕首日，安溪馆前人流如织，传统工夫茶品鉴区、新式茶饮区、AI泡茶展示区、制茶工艺体验区四大板块全线联动，现场茶香四溢、互动热烈，成为展会“打卡点”。

在传统工夫茶品鉴区，采购商与茶友围坐茶席，细细品鉴铁观音“兰花香、观音韵”的独特风味；新式茶饮区前，年轻消费者纷纷驻足，铁观音特调茶饮以清爽口感和创新搭配迅速“圈粉”，成为热门打卡项；AI泡茶展示区，机械臂精准复刻整套功夫茶艺流程，从温杯、投茶到出汤一气呵成，让观众直观感受茶科技为传统茶文化注入的现代活力；制茶工艺体验区更是人头攒动，参观者亲手参与铁观音摇青工序，在动手实践中理解传统制茶的匠心与奥妙。

现场体验区

“第一次这么近距离体验铁观音从摇青到冲泡的全过程，很震撼。”一位现场观众表示，安溪馆打破了他对传统茶叶展会的刻板印象，既有老味道，又有新玩法。

此次安溪馆集结八马茶业、郑莲英茶业、慈顺茗枞、茶小牛、两固茗茶、歇会茶文化馆等六家代表性茶企组团参展，构建“传统龙头+茶科技+新式茶饮”完整参展矩阵，覆盖产业链不同赛道。开馆首日，各企业展位前咨询洽谈不断，采购商对安溪铁观音的品质与创新表达出浓厚合作意向。

采购商对安溪铁观音的品质与创新表达出浓厚合作意向

现场多家茶企负责人表示，依托本次茶交会平台，已与多地采购商达成初步合作意向，后续将进一步跟进对接，推动安溪茶产品走向更广阔市场。

安溪是铁观音发源地。作为全国“三茶”统筹发展县域，2025年全县茶产业综合产值达460.5亿元，安溪铁观音品牌价值连续十一年位居全国茶叶类地理标志区域品牌价值榜首，拥有全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产“双世遗”金字招牌。

展览现场展陈吸引不少观众拍照打卡

近年来，安溪坚持茶文化铸魂、茶产业强基、茶科技赋能，持续推动传统茶产业转型升级，不断拓展消费新场景，激活青年消费市场。本次安溪馆以沉浸式体验打破传统茶叶展会单一展销模式，正是安溪推动茶产业高质量发展的生动缩影。

据悉，本届茶交会将持续至9月7日。展会期间，安溪馆持续开展新中式茶饮品鉴、智能泡茶秀、制茶工艺体验等多项现场活动。(文/图 林丽敏)