（来源：安徽网）

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9月6日—7日，2026年祁门红茶“茶王赛”开赛，173份茶样同台角逐，争夺新一届祁门红茶“茶王”称号。

走进初评现场，长桌一字排开，白瓷审评碗整齐摆放。专家们依次取茶、注水、出汤，看汤色、闻香气、品滋味，每个环节严谨细致。作为祁门红茶领域最具专业性和权威性的赛事之一，祁门红茶“茶王赛”已连续举办七届。本届赛事首次全面对标2026年正式实施的安徽省地方标准《地理标志产品质量要求 祁门红茶》，从鲜叶等级到成品感官品质，评判标尺更加精细。

“现场分两组专家同步盲评，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五项分别打分，加权后取平均分作为初评成绩。”赛事评委、安徽省农业科学院茶叶研究所助理研究员刘亚芹介绍，从初评情况看，参赛茶样整体品质稳中有升，反映出祁红产业在标准化引领下正加速迈向高质量发展。

赛事分初评和复审两个阶段，设祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针、祁红工夫、五年以上年份祁门红茶五大参赛品类，其中传统祁红工夫延续经典切细工艺与醇厚口感，创新工艺制作的祁红香螺等兼具花果香与形态特色，展现了祁红产业的多元活力。“今年选送两份茶样参赛，希望借助‘茶王赛’平台检验产品品质，在同行切磋中找准提升方向。”参赛茶企负责人吴旺林说。

经过细致甄选，一批优质茶样成功晋级复审，届时将决出各品类“茶王”、特别金奖、金奖等奖项。赛事为茶从业者搭建了互学互鉴、对标提升的平台，大家在切磋中找差距、在交流中促提升，共同推动祁红品质升级，为祁红产业高质量发展注入新动力。（陈艳军）

编辑：何薇