山药有多种功效,包括调理肠胃、滋阴润燥、增强免疫力等。
1. 调理肠胃:山药中含有黏液蛋白酶,能够促进消化液的分泌,加快胃肠道的蠕动,有助于消化和吸收。
2. 滋阴润燥:山药中含有多种维生素和矿物质,能够滋养肝肾,润泽肺燥,缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状。
3. 增强免疫力:山药中含有多种营养物质,如多糖、生物碱等,可以增强机体免疫力,预防感冒和其他疾病。
需要注意的是,山药虽然营养丰富,但是也有一定的毒性,一次不要过量食用,并且最好煮熟食用,以免引起不适。同时,山药不适合糖尿病患者大量食用。
上一篇:奶粉的核苷酸是什么作用 奶粉的核苷酸是什么
下一篇:当归的现代药理作用 当归的现代药理作用