大蒜泡酒有以下作用:提高免疫力、促进血液循环、降低血压、防治动脉硬化等。
1. 提高免疫力:大蒜泡酒中的大蒜素、硫化物等成分具有抗菌、抗病毒的作用,可以增强机体免疫力。
2. 促进血液循环:大蒜泡酒中的大蒜素具有扩张血管的作用,可以促进血液循环。
3. 降低血压:大蒜泡酒中的大蒜素可以阻止血管收缩,降低血压。
4. 防治动脉硬化:大蒜泡酒中的大蒜素可以抑制胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。
需要注意的是,大蒜泡酒不适合胃寒体质和容易出现消化不良的人群食用;同时大蒜泡酒的酒精含量较高,应适量饮用。
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