杏仁酸作用是指杏仁酸在人体内发挥的生物学作用。
1. 促进代谢:杏仁酸可以促进人体的代谢过程,帮助消化食物,降低脂肪堆积。
2. 降低血糖:杏仁酸有助于降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗氧化:杏仁酸具有一定的抗氧化作用,可以减少自由基对人体的损害。
4. 改善心血管健康:杏仁酸对血管有保护作用,有助于改善心血管健康,预防心血管疾病。
5. 辅助治疗癌症:杏仁酸有一定的抗癌作用,可以辅助治疗某些癌症。
需要注意的是,杏仁酸的摄入量应当适量,过量摄入可能对人体造成不良影响。同时,杏仁酸含量较高的食物如苦杏仁、杏仁等应当谨慎食用。对于糖尿病患者,杏仁酸作为辅助治疗应当在医生指导下进行。