香菜的功能和作用香菜的功能与缺点_科普教育

创始人

2024-09-12 15:50:41

香菜具有促进食欲、解暑消食、利尿除湿等功能和作用。

1. 促进食欲：香菜中含有挥发油，能够刺激胃液分泌，增加食欲，促进消化。

2. 解暑消食：香菜性质凉爽，能够清热解暑，解除食欲不振、口干舌燥、腹胀便秘等不适症状。

3. 利尿除湿：香菜中的挥发油能够促进肾脏排尿，有利尿消肿的作用，可缓解水肿、高血压等症状。

需要注意的是，香菜中含有的挥发油成分对某些人可能会产生过敏反应，如出现过敏症状应及时停止食用，并就医诊治。此外，由于香菜性质凉爽，脾胃虚寒、体质寒凉的人宜少食或不食用。