金针菇不能完全消化。
金针菇是一种高纤维食物,其中含有一种叫做纤维素的物质。人体缺乏酶来分解纤维素,因此金针菇不能被人体完全消化。纤维素在人体消化道中经过,不被分解吸收,最终被排出体外。
需要注意的是,尽管金针菇不能被完全消化,但它仍然对人体有益处。纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于维持肠道健康。因此,适量摄入金针菇对人体健康是有益的。
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