肉桂是桂皮。
肉桂是指来自肉桂树的树皮,而桂皮则是指肉桂树的树皮经过加工后的产品。肉桂树的树皮经过剥离后,晾晒至皮色变黄,再经过一系列的处理工序,最终得到的就是我们常见的桂皮。因此,肉桂与桂皮其实是同一种东西,只是在不同的阶段或处理方式不同。
需要注意的是,虽然肉桂和桂皮指的是同一种东西,但在不同的地区或文化中,可能会有不同的称呼或使用习惯。因此,在交流或使用时,要根据具体情况和语境来确定使用何种称呼。
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