高血压患者可以适量食用咸的东西。

高血压患者可以适量食用咸的东西的理由如下：

1. 控制摄入量：高血压患者可以适量食用咸的东西，但需要注意控制摄入量。过量的盐分摄入会导致体内水分潴留，增加血液容积，进而增加血压。因此，合理的盐分摄入量对于高血压患者至关重要。

2. 个体差异：每个人对盐分的敏感程度不同。有些人摄入较高的盐分后，血压并不会明显升高，而有些人则会出现明显的血压上升。因此，对于高血压患者来说，需要根据自身情况和医生建议，合理控制盐分摄入。

3. 健康饮食：高血压患者应该以健康饮食为主，包括多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物等富含纤维和维生素的食物。适量的盐分可以增加食物的口感，有助于保持饮食的多样性和满足口味需求。

需要注意的是：

1. 个体差异：不同人对盐分的敏感程度不同，因此高血压患者应该根据自身情况和医生建议，制定适合自己的盐分摄入量。

2. 隐藏盐分：不仅要注意食用咸味的食物，还需要留意一些隐藏的盐分，如加工食品、罐头食品、腌制品等。减少这些食物的摄入有助于控制盐分摄入量。

3. 细心阅读标签：购买食品时，应仔细阅读产品标签，了解其中的盐分含量，选择低盐或无盐添加的食品。

4. 结合其他措施：控制盐分摄入只是高血压管理的一部分，还需要结合其他措施，如适量锻炼、戒烟限酒、保持健康体重等，综合控制血压水平。