手开裂是指皮肤过于干燥，导致皮肤出现裂纹。要快速治愈手开裂，可以采取以下措施：

1. 保持手部干燥：避免长时间浸泡在水中，尽量减少接触清洁剂和化学物质，这些都会进一步干燥皮肤。

2. 避免刺激性物质：避免使用含酒精、香精、染料等刺激性物质的洗手液或护手霜，以免加重皮肤干燥。

3. 使用温和的清洁产品：使用温和无刺激的洗手液或肥皂，并在使用后及时用清水冲洗干净。

4. 保持手部湿润：使用含有保湿成分的护手霜或乳液，尽量选择无刺激的、温和的产品，将其涂抹在手部和指缝处，每天多次涂抹。

5. 使用保湿剂：使用专门的保湿剂或乳液，尤其是含有油性成分（如橄榄油、甘油等）的产品，可以帮助皮肤锁住水分，减少水分的流失。

6. 睡前使用油脂类产品：睡前使用厚重的护手霜或油脂类产品，可以形成一层保护膜，防止水分流失，促进手部皮肤修复。

7. 避免频繁洗手：尽量减少洗手的频率，避免使用过热的水和肥皂，以免进一步干燥皮肤。

8. 饮食调理：多摄入富含维生素A、C和E的食物，如橙子、柠檬、葵花籽油、杏仁等，有助于提高皮肤的保湿能力。

9. 避免剧烈运动：剧烈运动容易导致手部出汗，加重皮肤的干燥程度，尽量避免剧烈运动。

10. 如果手开裂严重或伴有感染症状（如红肿、疼痛、脓液等），应及时就医，接受专业医生的治疗建议和药物治疗。

总之，预防手开裂的最佳方法是保持手部皮肤的水分和油分平衡，避免皮肤过于干燥。一旦手部出现开裂，及时采取保湿和修复措施，帮助皮肤恢复健康。