治疗血糖高的食疗方法主要包括以下几个方面：

1. 控制饮食总热量：限制摄入过多的热量有助于控制血糖水平。建议选择低糖、低脂、低盐的食物，避免过多摄入高糖、高脂、高盐的食物。尽量选择新鲜的水果和蔬菜，避免过多摄入糖分较高的果汁和甜点。

2. 控制碳水化合物摄入：血糖高的人需要控制碳水化合物的摄入量，特别是简单碳水化合物（如白面包、白米饭、糖果等）。可以选择高纤维、低血糖指数的食物，如全谷物、豆类、蔬菜等，有助于稳定血糖水平。

3. 均衡膳食：合理搭配膳食营养，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。建议每餐搭配一定比例的蛋白质和脂肪，如选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等作为蛋白质来源，选择橄榄油、花生油等健康脂肪来源。

4. 控制餐后血糖：餐后血糖控制对于血糖高的人尤为重要。可采取以下措施：分餐进食，多次减少食量；避免过度饱食；控制食物的烹饪方式，如选择蒸、煮、炖等烹饪方法，避免过多油炸；增加餐后运动，有助于促进血糖消耗。

5. 控制饮食频率：将饮食分为3餐或5餐，避免过于饥饿或过饱。间隔时间不宜过长，避免血糖波动过大。

6. 增加纤维摄入：食物中的膳食纤维有助于控制血糖水平。建议摄入足够的蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含纤维的食物。

总之，治疗血糖高的食疗方法应该以控制饮食总热量、控制碳水化合物摄入、均衡膳食、控制餐后血糖、控制饮食频率和增加纤维摄入为原则。此外，还需要根据个体情况制定适合自己的饮食计划，并结合合理的运动、药物治疗等综合控制血糖水平。如果有血糖高的问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。