维生素C和维生素B12可以同时食用,因为它们之间没有明显的相互作用或冲突。维生素C是一种水溶性维生素,而维生素B12是一种水溶性维生素,它们在体内的代谢途径和吸收方式不同。维生素C主要存在于水果和蔬菜中,而维生素B12主要存在于动物食物中。因此,在日常饮食中,可以同时摄入维生素C和维生素B12,而不会发生明显的相互影响。
需要注意的是,尽管维生素C和维生素B12可以同时食用,但在补充维生素C和维生素B12的营养补充剂时,还是建议按照医生或营养师的建议进行服用,以避免超量摄入。此外,对于特定人群,如孕妇、哺乳期妇女和患有特定疾病的人,应咨询专业人士的建议,以确定合适的维生素补充方案。
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