蒜对胃的功效与作用是有的。
1. 抑制胃癌细胞生长:蒜中的活性成分能够抑制胃癌细胞的生长,对于预防胃癌具有一定的作用。
2. 缓解消化不良:蒜中的挥发油和硫化物等成分能够促进胃液分泌,增加食欲,缓解消化不良等问题。
3. 防治胃溃疡:蒜中含有大量的天然抗生素,可以消灭幽门螺杆菌,对于防治胃溃疡有一定的作用。
需要注意的是,蒜虽然对胃有益,但是不宜过量食用,对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者应谨慎食用。同时,蒜有较强的气味和刺激性,容易引起口气不佳和胃部不适,故在食用时应适量。
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