吃黄瓜的功效与作用包括美容养颜、促进消化、降低血压、减轻体重等多个方面。
1.美容养颜:黄瓜中富含维生素C和维生素E等营养成分,有助于抗氧化、促进皮肤细胞再生,有利于美白肌肤、去除皮肤暗沉。
2.促进消化:黄瓜中含有丰富的纤维素和水分,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。
3.降低血压:黄瓜中含有一种叫做硝酸盐的物质,可以扩张血管,有助于降低血压。
4.减轻体重:黄瓜中的纤维素可以增加饱腹感,同时黄瓜中几乎不含热量,是减肥期间的好选择。
需要注意的是,黄瓜属于寒性食物,不宜在月经期间食用。同时,黄瓜表面可能残留农药,应该先削皮或选择有机黄瓜。另外,由于黄瓜中含有草酸,不宜多食。