叶酸是一种水溶性维生素,对身体有多种作用和功效。
1. 促进胎儿神经管发育:叶酸是胎儿神经管发育所必需的营养素,缺乏叶酸会增加胎儿神经管缺陷的风险。
2. 预防贫血:叶酸能促进红细胞的生成,预防贫血。
3. 保护心血管系统:叶酸能降低血液中的同型半胱氨酸含量,降低心血管疾病的风险。
4. 改善情绪:叶酸能促进神经系统的正常运作,改善情绪,减轻焦虑和抑郁症状。
需要注意的是,孕妇在怀孕前三个月应该每天摄入400微克的叶酸来预防胎儿神经管缺陷。同时,叶酸的摄入应该均衡,过量的摄入可能会对身体造成不良影响。