孕晚期肠胃绞痛一般是由胎儿压迫肠胃、消化系统功能减弱等原因引起的，可采用改善饮食习惯、中药调理、休息等方式进行治疗，详情如下：

1. 改善饮食习惯：饮食习惯对于缓解肠胃绞痛有着重要影响。孕晚期妇女应避免过度进食、暴饮暴食，减少油腻食物的摄入，增加蔬菜、水果等纤维素含量高的食物，保持饮食的均衡和多样性。此外，还应避免过度饥饿或饱胀，分餐进食，细嚼慢咽，有助于减轻肠胃的负担。

2. 中药调理：孕晚期肠胃绞痛可以采用中药调理来缓解症状。孕妇在医生的指导下可以选择一些温和的中药，如柴胡、陈皮、枳壳等，具有理气和胃的作用。但是，在使用中药治疗时一定要遵循医生的建议，严格控制剂量和使用时间，避免不良反应的发生。

3. 休息：适当休息对于缓解孕晚期肠胃绞痛非常重要。孕妇应遵循适度活动和休息相结合的原则，避免长时间站立或久坐，适当进行散步或做一些轻度的运动，有助于促进肠胃蠕动，缓解肠胃绞痛的症状。同时，合理安排作息时间，保证充足的睡眠，有助于身体的恢复和肠胃功能的调整。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如按摩、热敷等，适用于缓解孕晚期肠胃绞痛的症状。但是孕妇在使用这些治疗方式时一定要注意温度的控制和力度的适度，避免对身体造成不良影响。同样，孕妇在选择其他治疗方式时也应咨询医生的意见，确保安全有效地缓解肠胃绞痛的症状。