手指起皮可能是由干燥、缺乏微量元素、药物反应、接触性皮炎、手部湿疹等原因引起的，疾病详情及治疗方式如下：

1.干燥：干燥的天气、长时间接触水或使用含酒精的洗涤剂可能导致手指起皮。治疗方法包括保持手指的湿润，使用保湿霜或润肤油，并避免频繁洗手。

2.缺乏微量元素：患者如果长期挑食、过度减肥等，容易造成摄入的微量元素不足，影响局部皮肤的代谢。患者可以通过调整饮食进行改善，适当进食营养丰富的食物，比如鸡蛋、鱼肉、胡萝卜等，保证营养均衡，从而缓解症状。

3.药物反应：某些药物可能会导致手指起皮的情况，如抗生素、百安舒等药物。如果手指起皮是由于药物反应引起的，那么应该及时停用该药物，并在医生的指导下选择其他药品治疗。

4.接触性皮炎：接触性皮炎是一种皮肤过敏反应，长时间接触过敏原（如金属、化学物质等）可能导致手指起皮。治疗方法包括避免接触过敏原，使用外用抗过敏药物（如酮替芬）或者口服抗过敏药物（如氯雷他定）来缓解过敏反应。

5.手部湿疹：手部湿疹是一种皮肤炎症，常导致手指起皮。治疗方法包括避免刺激物质接触，使用外用类固醇药膏（如醋酸氟轻松）来减轻炎症和症状或者口服抗过敏药物（如氯雷他定）来缓解过敏反应。

建议患者症状持续存在或伴有其他明显不适时，需及时前往医院就诊治疗。注意药物需要在医生的指导下使用。