老年人胃口不好不想吃饭一般是由多种因素引起的，可采用以下方式进行治疗，详情如下：

1. 调整饮食习惯：老年人胃口不好可能是因为口味单一、食物过硬或过软等原因引起的。可以通过调整饮食习惯来改善。例如，适当增加食物的种类和口感，多样化饮食，增加食欲。同时，注意食物的烹饪方式，选择易消化的食物，避免过油腻和刺激性食物。此外，合理安排进餐时间和餐前准备，创造良好的进食环境，增加进食的兴趣和欲望。

2. 药物治疗：对于老年人胃口不好的情况，医生可能会考虑使用药物进行治疗。例如，口服胃液调节剂可以改善胃酸分泌不足的情况，促进胃肠蠕动，增加食欲。医生会根据具体情况选择合适的药物，并根据老年人的体质和病情进行剂量调整。

3. 心理调节和营养辅助：老年人胃口不好可能与心理状态有关，例如抑郁、焦虑等情绪问题会影响食欲。因此，心理调节也是重要的治疗方式之一。可以通过陪伴、交流等方式缓解心理压力，提高情绪状态，进而改善胃口。此外，老年人可能由于身体状况或咀嚼能力下降而影响食欲，可以考虑使用营养辅助品，如蛋白质粉、维生素、矿物质等，补充身体所需营养，提高胃口。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中医调理、针灸、按摩等，适用于某些特定情况下。具体应选择合适的治疗方式，可以咨询医生或中医师进行进一步的指导和诊疗。