肘关节骨刺一般是由肘关节炎、关节损伤等原因引起的，可采用保守治疗、药物治疗和手术治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 保守治疗：适用于肘关节骨刺病情较轻、炎症不明显的患者。常见的保守治疗方法包括休息、热敷、冷敷、理疗和物理治疗等。休息可以减轻关节的负担，促进炎症的消退；热敷可以促进局部血液循环，缓解关节疼痛；冷敷可以减轻炎症和肿胀；理疗和物理治疗可以通过按摩、牵引、电疗等手段缓解疼痛和改善关节功能。

2. 药物治疗：适用于肘关节骨刺伴有明显疼痛和炎症的患者。常用的药物治疗包括非甾体抗炎药（如布洛芬、消炎痛等）和肌肉松弛剂（如甲氧氯普胺等）。非甾体抗炎药可以缓解关节疼痛和炎症反应；肌肉松弛剂可以缓解肌肉痉挛和改善关节活动度。

3. 手术治疗：适用于保守治疗和药物治疗效果不佳的患者。手术治疗常见的方法有关节镜手术和切除手术。关节镜手术通过微创技术在肘关节内进行操作，清除骨刺和炎症组织；切除手术则是直接切除骨刺和炎症组织。手术治疗可以显著改善关节功能和缓解疼痛，但也存在手术风险和术后康复需时的问题。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、针灸治疗等。中药治疗可以通过调理气血、活血化瘀的方式缓解炎症和疼痛；针灸治疗可以刺激特定穴位，调节肌肉和神经功能。这些治疗方式适用于特定的患者群体，需要在医生的指导下进行。