小孩吃手一般是由口腔发育不完全、情绪压力等原因引起的，可采用行为干预、口腔刺激等方式进行治疗，详情如下：

1. 行为干预：当小孩吃手成为习惯性行为时，可以采取行为干预的方法进行治疗。比如，每当小孩吃手时，可以用温和的语气提醒他停止并给予正面的鼓励，同时转移他的注意力，让他从吃手的行为中分散注意力。这种治疗方式适用于小孩吃手是由习惯形成引起的情况。

2. 口腔刺激：有些小孩吃手是因为口腔发育不完全而导致的，这时可以采用口腔刺激的方式进行治疗。比如，给小孩提供安全的咀嚼玩具，让他在咀嚼过程中得到口腔的刺激，从而减少吃手的欲望。此外，也可以使用口腔刺激的食物，如胡萝卜条等，让小孩在吃东西的过程中得到口腔的刺激。这种治疗方式适用于小孩吃手是由口腔发育不完全引起的情况。

3. 心理疏导：有时小孩吃手是因为情绪压力过大而产生的习惯性行为，这时可以采用心理疏导的方式进行治疗。比如，给小孩创造一个放松的环境，通过与他进行亲密的互动，让他感受到安全和舒适，从而减少吃手的行为。此外，也可以尝试教给小孩一些情绪管理的方法，如深呼吸、放松训练等，帮助他应对情绪压力，减少吃手的发生。这种治疗方式适用于小孩吃手是由情绪压力引起的情况。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如口腔矫正器的使用，适用于小孩吃手是由咬合异常引起的情况。此外，如果小孩吃手的行为持续存在且严重影响生活，建议及时就医咨询专业医生的意见。