胃炎打嗝一般是由胃部炎症、过度进食或消化不良等原因引起的，可采用药物治疗、调整饮食及改变生活习惯等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于胃炎打嗝症状较为明显或持续时间较长的患者。常用的药物包括抗酸药、胃粘膜保护剂等。抗酸药可以减少胃酸分泌，缓解胃部炎症，从而减轻打嗝症状。胃粘膜保护剂则可以保护胃黏膜，促进胃部炎症的修复。在使用药物治疗时，应按照医生的指导进行用药，遵循规定剂量和用药时间。

2. 调整饮食：适用于胃炎打嗝与饮食习惯有关的患者。患者应避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜等。同时，饮食应以清淡、易消化的食物为主，如米饭、面条、蔬菜等。避免过度进食和暴饮暴食，尽量保持饮食规律，避免长时间空腹或过饱。

3. 改变生活习惯：适用于胃炎打嗝与生活习惯有关的患者。患者应避免吸烟、喝酒或饮用过多的咖啡因饮料，这些习惯会刺激胃部，加重打嗝症状。此外，患者还应保持良好的心态，避免过度紧张和压力，因为情绪波动也可能引起胃炎打嗝。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗。中药中有一些具有调理胃部功能的药材，如黄连、白术等，可以辅助缓解胃炎打嗝症状。中药治疗适用于胃炎打嗝症状较轻或慢性的患者，但在使用中药治疗时，应咨询专业中医师的建议，避免不当使用或出现不良反应。