鼻子两边干燥发红掉皮一般是由干燥、过敏等原因引起的，可采用滋润保湿、使用抗过敏药物、保持鼻部清洁等方式进行治疗，详情如下：

1. 滋润保湿：对于鼻子两边干燥发红掉皮的情况，滋润保湿是最基本的治疗方式之一。可以选择使用含有保湿成分的面霜或润肤露，轻柔地涂抹在鼻子两边的皮肤上，帮助补充水分并形成保护屏障。此外，使用保湿喷雾也能有效提供鼻部的水分。

2. 使用抗过敏药物：如果鼻子两边干燥发红掉皮是由过敏引起的，可以考虑使用抗过敏药物。抗过敏药物能够减轻过敏反应，缓解瘙痒、发红等症状，从而改善鼻部皮肤的状态。在使用抗过敏药物时，应遵循医生的建议，按照正确的用药剂量和用药时间进行治疗。

3. 保持鼻部清洁：鼻子两边干燥发红掉皮可能与鼻腔内的细菌感染有关，因此保持鼻部清洁也是一种治疗方式。可以使用温和的洗面奶或洁面乳轻轻清洁鼻子两边的皮肤，避免使用过度刺激的清洁产品。此外，可以使用温和的生理盐水进行鼻腔冲洗，帮助清除鼻腔内的细菌和污垢。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用药用软膏或药膏进行局部涂抹，适用于鼻子两边皮肤出现明显的炎症或红肿情况。但在使用这些药物时，应遵循医生的指导，避免过度使用或长期使用，以免引起不良反应。另外，如果鼻子两边干燥发红掉皮的情况持续存在或严重影响生活质量，建议及时就医寻求专业的医生建议和治疗。