叶酸和维生素B12是人体必需的营养素,它们在身体内发挥着重要的作用。
叶酸的作用与功效:
1. 促进胎儿神经管发育,预防胎儿畸形。
2. 促进血液细胞的生成,预防贫血。
3. 参与DNA的合成和修复,维护身体正常生长和细胞分裂。
4. 降低心血管疾病和癌症的风险。
维生素B12的作用与功效:
1. 参与蛋白质和核酸的合成,维持神经系统的正常功能。
2. 促进红细胞的生成,预防贫血。
3. 参与能量代谢,维持身体的正常运转。
4. 维持骨骼和牙齿的健康。
需要注意的是,叶酸和维生素B12是相互作用的营养素,它们的缺乏会相互影响。因此,在日常饮食中应该保证两种营养素的摄入量。对于孕妇和老年人来说,更应该注意叶酸和维生素B12的补充。