粘膜慢性炎伴肠化一般是由炎症、感染等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理和手术等方式进行治疗，详情如下：

1.药物治疗：药物治疗是治疗粘膜慢性炎伴肠化最常用的方式之一。根据病情严重程度和患者的个体情况，可以选用抗生素、抗炎药物、免疫调节剂等进行治疗。抗生素可以用于控制细菌感染，抗炎药物可以减轻炎症反应，免疫调节剂可以调节免疫功能。药物治疗适用于病情轻微或中度的患者。

2.饮食调理：饮食调理在治疗粘膜慢性炎伴肠化中也起到重要的作用。患者应避免食用刺激性食物，如辛辣食物、油炸食物等，同时还要注意饮食的均衡，增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，以促进肠道黏膜的修复和恢复。饮食调理适用于病情较轻或慢性稳定期的患者。

3.手术治疗：手术治疗适用于粘膜慢性炎伴肠化病情严重、药物治疗无效或合并严重并发症的患者。手术方式包括肠切除术、结肠造口术等，旨在切除病变组织或改善肠道通畅度。手术治疗需要根据患者的具体情况和病变部位来决定。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如光动力疗法、中药治疗等，适用于特定情况下的患者。光动力疗法可以通过激光或光敏剂对病变组织进行治疗，中药治疗可以通过中药的清热解毒、调理免疫等作用来改善病情。这些治疗方式需要在医生的指导下进行，并根据患者的具体情况来决定是否使用。