脸上一块块干燥起皮一般是由皮肤缺水、气候干燥、过度清洁等原因引起的，可采用保湿护肤、调整生活习惯、使用药物等方式进行治疗，详情如下：

1. 保湿护肤：当脸部出现干燥起皮时，保湿护肤是最常见的治疗方式之一。可选择含有保湿成分的面霜、乳液、精华等产品，每天早晚使用。对于特别干燥的皮肤，可以在面霜之前使用保湿精华素或保湿面膜，以增加水分锁住效果。此外，使用保湿喷雾可以随时给脸部补水，保持肌肤湿润。

2. 调整生活习惯：改善脸部干燥起皮问题还需要调整生活习惯。首先要保持充足的水分摄入，每天喝足够的水，并适当增加水果和蔬菜的摄入。此外，避免过度清洁，减少使用含酒精和强碱性的洗面奶，避免过热水洗脸，以免进一步损伤皮肤屏障。保持室内空气湿润，可以使用加湿器或放置水盆来增加室内湿度。

3. 使用药物：如果保湿护肤和调整生活习惯等方式无法有效改善脸部干燥起皮问题，可以尝试使用药物治疗。常见的药物包括外用类固醇激素类药膏、抗过敏药物等。但是使用药物治疗时应注意选用适合自己的药物，遵循医生的建议，并避免长期大量使用。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中医针灸、中药熏蒸等。中医针灸可以促进气血运行，调节体内阴阳平衡，从而改善脸部干燥起皮问题。中药熏蒸则可以通过药物蒸汽的作用，滋润皮肤，增加皮肤的水分含量。这些治疗方式适用于那些对药物敏感或希望尝试中医疗法的人群。在选择这些治疗方式时，应咨询医生或专业中医师的建议，确保安全有效。